- koba - 2 kaopy
- siramamy - 2 1/2 cups
- kakaô poopy - 3/4 Cups
- soda - 2 teaspoons
- sira - 1 teaspoon
- menaka legioma - 1 fitaratra
- Crème sour - 1 glass
- rano - 1/2 1/2 cups
- Vinaingitra fotsy - 2 zavatra. lovia kely
- Vanilla extract - 1 teaspoon
- atody - 2 tapitrisa
- Ny voanjo - 1/2 kaopy
- Voajanahary: voankazo mamy maitso - 300 grama
- ny dibera - 120 grama
- siramamy vovoka - 5 kaopy
- menaka voanjo - 2/3 Cups
- Chocolate glaze: sôkôla - 240 grama
- menaka voanjo - 3 zavatra. lovia kely
- siramamy varimbazaha - 2 zavatra. lovia kely
- ronono - 1/4 kaopy
- Cream - 1/4 kaopy
1. Alohan'ny haavo hatramin'ny 175 degre. Vangio ireo endrika 3 ho an'ny tavy, vystelit ny parchment sy ny menaka izany. Ahodina lafarinina, siramamy, poopy kakaô, soda sy sira ao anaty vilia lehibe iray. Manaitra. Manampia solika sy voankazo, hazokely. Ampio rano tsikelikely sy hampihorohoro. Afangaro amin'ny vinaingitra sy ny lavanila. Afatory amin'ny atody mandra-pahamaivana. Zarao ny koba eo amin'ireo endrika telo voaomana. Mitaky 30 ka hatramin'ny 35 minitra. Mialà haingana amin'ny endrika mandritra ny 20 minitra. Esory avy amin'ny loko, esory ny parchment ary avelao hihinana tanteraka ny mofo. Mandritra izany fotoana izany, manompoa ranom-boasary. Mamono mofomamy sy dibera ao anaty vilia lehibe miaraka amin'ny mixer elektrika. Ampio tsikelikely ny siramamy vita amin'ny vovobony, 1 fitaratra amin'ny fotoana iray, hikapoka aorian'ny fanampiana tsirairay. Mafana amin'ny haingam-pandeha mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ampio dibera sy dibera mandra-pahavaratra. 2. Ataovy mofomamy iray mofomamy iray amin'ny lovia lehibe iray ary atokàmao 2/3 kaopy masaka voanjo. Avereno miaraka amin'ny lafy sisa. Ny lohany sy ny sisin'ny tavoahangy dia manosotra ny voankazo sisa. Apetaho amin'ny 15 minitra ny mofomamy ao amin'ny latabatra. Mandritra izany fotoana izany, arotsaho ny kofehy mofomamy. Ao anaty vilia iray, miorina eo ambonin'ny vilan-drano mando, misorata sôkôla sotro, siramamy ambolena sy siramamy voa. Mofomamy mandra-pangatsiahana ny sôkôla ary lasa miray hina ny loto. Atsaharo ny hafanana ary kapohy amin'ny crème. 3. Mamolavola ny mofomamy miaraka amin'ny sôkôla mafana, avo lenta amin'ny spatula. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny. Esory avy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray alohan'ny hanompoana. Miakanjo amin'ny voanjo voatsinjara ary manompoa.
Fanompoana: 12-16