- Sakafo mihinana - 600 grama (kisoa na henan'omby)
- Herimanda - 500 gram (mimamo na hafa)
- Sakafo - 100 grama
- Lafarina - 2 Art. lovia kely
- Semolina - solomaso 14
- Egg - 1 tapa
- Lukavica - 1 tapitrisa
- Olon-menaka - 12 solomaso
- Sira, dipoavatra, zava-manitra - - Manandrana
Ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny holatra ao amin'ny fatana dia tsotra. Ny fiomanana dia tsy mitaky fotoana be anao, ary ny sakafo dia hivoaka tsara tarehy, mendrika na dia misy latabatra fety aza. Koa, ahoana no fomba hanomanana fiompiana holatra amin'ny holatra: 1. Ny gilasy dia tokony hadiana, hosasana, halotoina ary hetezana kely. Aorian'izay, esory tsara ny tongolo. Voapetraka ao anaty lavaka fanangonam-bozaka ny salohim-bary ary manomboka mampangatsiatsiaka, mandra-pihetsehan'ny rano misotro rano. Aorian'izany, ampio ny menaka sy ny tongolo voankazo, dia mafana mandritra ny 3 minitra ilay izy. 2. Hena natono ho an'ny aloka maitso. 3. Ampiasao ny hena ary ny holatra salady miaraka amin'ny tongolobe. Ampianay koa ny salady sy ny atody, ny sira sy ny zava-manitra mba hisafidianana. Manaitra. Ny habetsaky ny homogenny be dia be no napetraka ao anaty vilia iray ho an'ny fofony. 4. Manaova ny saosy ho an'ny sakafontsika. Mandehana amin'ny lafarinina tsara indrindra, ary asio 1,5 santimetatra ny rano mafana, menaka ary zavamanitra. Rehefa araraka ny sauce dia andrahoy izany mandritra ny 3 minitra eo ho eo amin'ny afo miadana. 5. Fenoy sira mihintsana miaraka amin'ny sauce ny holatra. Aorian'izany, mandritra ny 15-20 minitra, dia apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay efa ho 220 degre ny sakafo. Dia ento avy ao anaty lafaoro ny lovia, ary apetaho amin'ny tsofa mena efa nafangaroany ary atsipazo indray ao anaty lafaoro mandritra ny 5 minitra, mandra-pambolena tsikelikely. Eto, raha ny marina sy ny zava-drehetra - aorian'izany dimy minitra izany dia azo alaina avy ao anaty efitrano ny sakafo ary manompo ny latabatra. Matsiro! :)
Fanompoana: 3-5