- menaka oliva - 3 entana. lovia kely
- jiro - 1 tapitrisa
- divay mavo fotsy - 30 mililara
- voatabia voatabia - 1 kilao (na voankazo amin'ny jiro manokana)
- Cilantro - 2 tapitrisa
- tongolo lay - 2 nify
- mofo fotsy - 200 grama
- siramamy - 1.5 tapitrisa. lovia kely
- sira, dipoavatra - 1 sila (hanandrana)
Mandro tavoahangy, manaova fanasan-tongotra avy any ambony ho toy ny lakroa, manampy rano mangatsiaka ary esory ny voanio, voakolokolo tsara. Peo diplaoma sy tongolo lay, fofona tsara. Mandroo, kisoa. Volom-boasary oliva eo amin'ny saosy iray. Fry ilay tongolobe, 5 min. Hanampy divay, mahandro 1 min. Tafita amin'ny voatabia voatabiha, cilantro, tongolo lay sy siramamy. Salt, dipoavatra, mifangaro ary miaraho amin'ny hafanana ambany mandritra ny 25 minitra. Miaraka amin'ny mofo dia esorina ny crust, sombin-tsakafo mba hialana kely. Esory ny lasopy avy amin'ny afo. Ampio ny mofo hohanina, afindrano ny ravina ary avelao hijoro mandritra ny 5 minitra, mba hahazoana ny mofo. Atsipazo ny kitay, atsangano ny lasopy. Vita amin'ny ampahany, mamafy menaka oliva.
Fanompoana: 4