Misy karazana salady an-jatony maro. Ary ny tsirairay amin'izy ireo dia ilaina ny misafidy ny akanjo na saosy tsara. Izy ireo dia mahazatra, ary miaraka amin'ny vokatra tsy mahazatra. Ary maro be ireo tia ny tia dia liana ny hianatra ny sasany amin'ny fomba mahazatra maro karazana voanjo ho an'ny salady.
Inona no tiany?
Ny fiakanjo salady dia azo zaraina ho karazany roa. Ao amin'ny voalohany, dia misy solika varimbazaha sy vinaingitra ampiasaina. Ao amin'io vinaingitra io dia tsy azonao atao afa-tsy ny latabatra mahazatra, fa koa ny poma, ny divay, ary mampitombo ny zava-manitra isan-karazany. Azonao atao koa ny mampitombo ny jiro mitahiry amin'ny rano mangatsiaka amin'ny ampahany mitovy, na ny jirom-boninahitra. Manampy ireo salady mahavelona ho an'ny salady ireo salady fahavaratra, izay miavaka amin'ny legioma vaovao, voankazo ary volo.
Ny karazany faharoa dia mety ahitana safidy maromaro: miaraka amin'ny tsiranoka mena, crème, voanio, ebony, mayonnaise. Mameno tsara ireo salady avy amin'ny legioma, hena, trondro nohanina. Matetika loatra amin'ny salady fanasana tsy misy gazy dia mampiasa alikaola aho (matetika kokoa ny divay) ary tantely.
Sakafo ho an'ny salady: resipe
Ny fanomanana ny lozam-pako amin'ny lozam-pako sy mahasoa dia hanana fotoana sy ezaka kely. Hetsika vitsivitsy - ary hahazo sakafo tsy manam-paharoa izay hampifaly ny fianakaviany sy ny vahiny.
frantsay
Afangaro tsara ao anaty fitoeran-drano lalina oliva menaka oliva (legioma) ary ampahatelon'ny fitaratra jiro misy menaka. Aorian'izany, ampio tongolo gasy (dipoavatra telo), roapolo kely misy tsaramaso voangom-bokatra, ary mampifanaraka tsara ireo entana. Ampio siramamy sy mainty mainty ny tsiro. Ny fitotoana vokarina dia tsy maintsy alefa ao anaty tavoahangy tsara ary avela hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora farafahakeliny. Ao amin'ny recipe amin'ity sauce ity ho an'ny salady, azonao atao ny manova ny endriky ny vokatra, fa tsy ny sira, ny divay na ny vinaingitra balsamic. Azonao ampiasaina koa ny tongolo mena midorehitra mena ary tantely misy tantely.
Mayonnaise an-trano
Ao amin'ny fantsom-bokin'ny salady sasany tsy misy ny mayonnaise dia tsy afaka manao izany, fa ny endriky ny fividianana dia misy karazan-tsakafo samihafa, ary noho izany dia tsara indrindra ny manivana izany any an-trano. Mba hanaovana izany, manaova tahirin-doko lalina ary kapohy ny atody any, ampio menaka kely sy siramamy kely, sira kely ary menaka oliva (izay rehetra mila anao 225 gram). Mitefika moramora amin'ny vovobony mandra-pahatongan'ny homamiadana, ary alaivo tsikelikely amin'ny antsasaky ny solika ary 2 teaspons juicy. Atao iray minitra eo ho eo, ary atsipazo ao ny menaka sisa tavela ary sakafony mandra-pahazoanao matevina. Amin'ny fanandramana, azonao atao ny manampy amin'ny tongotra misy tongolo vita amin'ny tongolo na zana-kisoa.
Sakafo ara-pahasalamana ho an'ny salady
Afangaro 2 tsp. tantely, 1 tsp. Vinaingitra divay sy 25 ml siramamy misy sira, mihinana salady. Azonao ampiasaina koa ny menaka oliva sy jiro misy sira miaraka amin'ny tahan'ny 1 ka hatramin'ny 3, mampiditra dipoavatra sy sira araka izay irinao. Ny dikan-teny iray hafa momba ny sakafo ho an'ny salady dia mety ho akanjo mifototra amin'ny kefir. Mba hanaovana izany, ento an-jaridaina misy menaka 100 ml ny kafe (1%) sy ny tongolobe maitso, sira. Raha tokony ho ny tongolobe dia azonao ampiana oliva sy tongolo lay.
Araka ny hitanao, mora kokoa ny miomana ao an-trano ny fomba fisakafoan'ny salady ho an'ny salady. Tsy lisitra feno karazana saosisy sy akanjo isan-karazany izany - aza matahotra ny manandrana. Ary avy eo dia afaka mampiaiky ny fianakavianao sy ny vahiny foana ianao na amin'ny andro na amin'ny fety.
