Fito taona ny fialantsasatra. Ary aorian'ny fanamafisana ny sakafo dia mila zavatra maivana sy mafana ianao. Samy mifandraika amin'ny kalôria, ary ny fahafahana mihinana. Ary mba hanaparitahana ny sakafo, dia manolotra resipeo ho an'ny sakafo maivana avy amin'ny firenena samihafa.
Salady voatabia amin'ny fampisehoana ny Italiana.
Ny toerana nahaterahan'ny voatabia voatabia dia Italiana malaza. Ny fisoloana ny Italiana momba ny salady amin'ny voatabia dia misy fahasamihafana amin'ny antsika. Manampy mofo fotsy ho an'ny salady izy ireo. Noho izany, amin'ny fomba mahazatra, mila ilaintsika ny mofo tsy misy lalivay. Tsy afaka manao izany koa isika raha tsy misy voatabia voatabia, tsiro mamy be matsiro ary voankazo hafakely. Basila tsara indrindra sy oregano.
Voasarim-bary kely ny mofo ary feno rano mangatsiaka. Tokony hivezivezy antsasak'adiny ny mofo. Mandritra io fotoana io dia mila manam-potoana hanapatapahana karazan-tsigara efatra isika ary hametraka azy ireo amin'ny sakafo lalina. Apetaho avy eo ny voankazo mamy sy ny mofo voatoto. Izany rehetra izany dia narotsaka miaraka amin'ny saosy voaomana toy izao. Vola efatra misy menaka oliva mifangaro amin'ny vilia misy vilia divay fotsy. Ao, ny manandrana, sira, dipoavatra, oregano ary basil dia ampiana.
Ny lettuce miteraka dia mifangaro tsara ary mametraka ao anaty toerana mahafinaritra mandritra ny adiny telo. Rehefa misakafo eo ambony latabatra, dia azo hodiovina amin'ny ravina basilika ny lovia.
Casserole amin'ny teny frantsay.
Ny iray amin'ireo fitaovana fikarakarana sakafo mahasalama manerana izao tontolo izao dia fako, malaza any amin'ny faritra sasany any Frantsa. Tena mahafinaritra sy mahasoa tokoa io lovia io. Ary tsy mahavaky fotoana ny mpikarakara tokantrano.
Mila izany isika:
- kilao of broccoli,
- Tazo kely enina,
- Zwazo kely: tongolobe mena 3 mena ary 3 tongolo fotsy,
- Ankoatr'izay: sira salady, menaka oliva, sira, dipoavatra mainty, rosemary, oregano ary thyme.
Zarao ho solon'ny tsiranoka ny broccoli ary atsofoka amin'ny rano sira nandritra ny 4-7 minitra, arakaraka ny habeny. Avy eo dia atsipintsika ao amin'ilay paty izy io mba hanaovana ilay rano vera. Tokony hisaraka amin'ny hoditra ny tomaty. Noho izany, mandritra ny 30 segondra isika dia manatsoboka ireo voatabia ao anaty rano mafana ary avy eo mankany amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'izany, dia hesorina mora foana ilay peeling. Tokony hotapahana efatra ny voatabia ary hesorina ny voa.
Avy eo dia asio fantsom-boaty. Fenoy ny voatabiha mifangaro amin'ny broccoli ary atsipazo amin'ny dite solitany. Asio siramamy miaraka amin'ny sira sy zava-manitra, aza adino ny manondraka siramamy manitra mafy.
Ho an'ny sakafo dia tokony hapetraka mandritra ny 12 minitra ao anaty lafaoro (maina hatramin'ny 220 degre). Miandrasa mandra-piverin'ny alika.
Salady avy amin'ny avocado. Canaries.
Ny asa manaraka dia avy amin'ny Nosy Canary. Maro no nahita avocados tao amin'ny tambajotra. Saingy tsy ny rehetra no mahafantatra izay tokony hatao amin'ny tsirony mitovy ho an'ny kôkômba exotic. Raha manomana salady iray ianao, afa-tsy amin'ny avocados roa voankazo, dia tokony hahazo ireto vokatra manaraka ireto ianao:
- voatabia roa, 150 grama voahitsakitsaka, sotrokely mofomamy, 2 teaspons japonezy misy sira, sira, voanio ary tsiranoka basil.
Tomaty, navotsotra tamin'ny voa, nopetahana kobay kely. Avy eo dia aforeto ny antsasa-pokonolona iray ary esory ny holatra, fa aza manimba ny fery. Ny nofo dia tsy natsipy, fa nokapaina koa. Avy eo dia afangaro ny entana rehetra ary ampio ny saosy. Ny sauce dia voaomana toy izao manaraka izao: voanio siramamy miaraka amin'ny voanio, jiro sy ovy.
Alohan'ny hanompoany dia tokony hapetraka ao anaty pikolokan'ny avocado ny salady ary miloko volomparasy.
Mofomamy yoghurta Iraisam-pirenena.
Indraindray ianao afaka misotro toaka tsara. Ny fomba fanaovana an'io hazavana io dia tsotra. Ilaina ny manomana mofomamy:
- 200 g ny lafarinina, teopy kely misy vovoka mitafo, 25 g ny ordinatera ary kitapom-bozaka laviby, 50 g ny almonds voapetaka, 125 g ny margarine manalefaka, ny iray manify ary ny atody iray manontolo, ny voankazo ary ny sira kely.
Afangaro ny lafarinina, ny vovony, ny karazana siramamy, almonds, margarine, zest ary sira. Izany rehetra izany dia manosotra tsara. Manampy tsiranoka miaraka amin'ny atody iray isika ary mampifangaro ny koba. Ho an'ny rehetra dia tonga lafatra ny kobanina dia tokony halafina mandritra ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Azo atao ny mizara ny koba ho roa. Ny iray mba hangady ho an'ny ho avy, ary ny ampahany faharoa dia mihodina hatramin'ny 24 santimetatra. Ny kobanina nokolokoloina dia tokony halaina any amin'ny toerana samihafa ary hapetraka ao anaty lafaoro miaraka amin'ny hafanana 200 degre. Atero ny mofo mandra-pahavaratra volamena, 15 minitra eo ho eo. Ary aorian'ny famokarana - mba hialana.
Ankehitriny dia manomana ny crème isika. Ilaina ilaina: voankazo 300 g, voankazo 200 g, siramamy 50 g, jaspera kely, zest ary sira iray misy lemaka, gelatin.
Tokony hotsaboina anaty rano mangatsiaka mandritra ny dimy minitra i Gelatine. Raha lelany ny gelatin, dia ho afaka hampiakatra ny yogourt miaraka amin'ny akora sy sira ny sira, ary manampy siramamy. Avy eo dia mila manaisotra ny hafanana jirinina ao anaty jasin-jiro voaomana. Ampio amin'ny yoghurt manontolo izany rehetra izany. Rehefa manomboka miorim-paka ny masomboly, dia tokony hanampy saribakoly voadio. Ataovy azo antoka fa manana fiaraha-miaina mitovy ny crème.
Amin'ny farany, ny kitapo mangatsiaka dia natao ho bobongolo. Mamono miaraka amin'ny voankazo mamy, manitra miaraka amin'ny veromanitra vera. Avy any ambony dia azo atao ny mamafy mavo ary mameno kalsioma.
Ny hatsaran-tarehiny izay napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana dia miambina valo. Rehefa manompo, aza adino ny manamboatra ny mofomamy miaraka amin'ny ravina mamy.