Arangano ny fianakavianao isan-kerinandro amin'ny sakafo Caucasiana. Tadiavo ireo olon-tianao miaraka amin'ny sakafo matsiro. Sakafo ho an'ireny lovia ireny, ho faly hizara.
Lulya - kebab
Ity lovia ity dia voaomana amin'ny henan'omby. Tena ilaina sy matsiro izany.
Ho an'ny fikarakarana lyulya-kebab dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao: Rano 600 g, voanio dipoavatra, tongolo gilasy 4, persily, 150 g voajanahary voajanahary, salomonina salady maromaro, voatabia, voatabia 2 voatokana, 4 pcs. radisy, lemon-tsoavaly, 4 isa. hazo skewers.
Esory tsara ny tongolobe ary esory tsara ny tongolo lay. Hametraka ny hena amin'ny tongolo lay, tongolo, zava-manitra, sira ary ampio ny maitso. Vonoina tsara ny zava-drehetra ary avelao hitranga mandritra ny antsasak'adiny. Amin'ny fonon-dranomamy matevina, kôkômbra ary mampifangaro ny zavatra rehetra amin'ny yogourt, sira ary ampio dipoavatra. Vonona ny saosy. Amin'ny tanana mangatsiaka avy amin'ny hena nohatsaraina, karazana voaniho, 10-15 cm ny halavany, misy 3 cm ny hateviny. Manosotra menaka amin'ny menaka ary manosika voasesika azy ireo. Atao amin'ny 200 degre ny oven ary apetraho ny kebab lub. Mandrobona ny saosisy mandritra ny sakafo. Ny sakafo dia miaraka amina legioma marevaka vita amin'ny sira sy ny parsley.
chakhokhbili
Mba hanomanana ity lovia ity dia mila: akoho iray, lanjany 1,6 kg, roa tongolobe, tongolo gilasy 3, antsasakadiny kilao ary 3 sotro. Basil, 1 teaspoon Hopitaly-suneli, paiso parsley sy koryandre, sira.
Mangalatra, tapa-koditra ary tapaka kely ny kisoa. Avy eo dia ataovy anaty fonosana tsy misy menaka izy ireo. Aorian'izany dia apetraho amin'ny tavoahangy lalina sy ny sira ny akoho. Mofomamy ny tongolobe ary sasao kely, ary alaivo ao anaty boaty iray fanosotra, izay natono ilay akoho. Tavoahangy ny rano voatoto ary atsipazo avy eo amin'ny voaniho, ary tapaho. Mandro maitso maitso. Kukurice manampy tsimoka voapoizina, ary misy tongolobe sy tongolo lay eo amin'ireo sila-trondro. Cook mandritra ny 20 minitra. Avy eo dia ampio fofona amin'ny hena, voa maintso ary mikarakara mandritra ny 10 minitra hafa. Avy eo dia manompoa miaraka amin'ny legioma. Bon appétit!
Mkhali amin'ny voankazo maitso
Mba hanomanana ity lovia ity, ento ireto vokatra manaraka ireto: antsasakadiny kilao, iray ounia, 4 lila. bozaka, tongolo lay 4, bunches kôlônera, 2 sotrokely divay, divay, menaka manitra, odnostryry dipoavatra, sira.
Beans mahandro sy mangatsiaka. Aforeto ny tongolobe, aforeto ary atsofoka ao anaty vilany. Mamboly kitapo na mandalo amin'ny hena, katsaka. Volo mainty sy legioma maina. Manolotena tsaramaso, voamaina, greens miaraka amin'ny tongolo lay, sira ary dipoavatra. Ampio ny vinaingitra divay ary alamino tsara ny zava-drehetra. Vonona ny hametraka ny lovia eo amin'ny takelaka iray, ary hikolokolo miaraka amin'ireo ampongabendanitra.
ajapsandali
Io lovia legioma io, izay voaomana amin'ny legioma ary toy ny dite. Na izany aza, manana ny tsirony manokana izy ary tianay izany.
Mba hanomanana ity lovia ity dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao: 2 pcs. harona lehibe, 3 pcs. tongolo, 2 pcs. karazan-tsakafo, 200 grama avy any an-koditra, 500 grama voatabia ao amin'ny sira fiasany manokana, trondro roa misy basil, parsley, diloilo volom-borona, paompy nokleary, sira sy dipoavatra.
Hetezo kely ny takelaka kisendrasendra ary atsangano ny fanosotra fanosotra mandritra ny 5-7 minitra. Ny angolanitra dia manapaka kobay, sira ary mivoaka mandritra ny 20 minitra. Dia andramo izy ireo mba hanala ny alahelo. Voaomana ho an'ny menaka 10 minitra. Raha vantany vao vonona izy ireo dia atsipazo ao anaty savony. Paty hoditra, ary tapaka ny kobaka, mangalà ao anaty fantsona mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia apetraho ao anaty saosy izany. Ny vy koa dia alefa amin'ny legioma, ary ampio ny zana-kokazo any. Ampiasao amin'ny hena ny tongolo lay sy ny dipoavatra. Voatofa rano mangotraka ny tomato ary alefa. Dia kapao izy ireo amin'ny kibay. Mofomamy tsara ny tongolo sy menaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny alokaloka volamena. Taorian'izany dia ampio izany voatabiha izany, voatoto ao anaty vilia misy anao, ary misasasasa mandritra ny 4 minitra. Raha vantany vao vita ny zava-drehetra, dia alefaso any amin'ny fantsom-bokatra ny tongony, ampio ny zana-ketsa sisa, tongolo gasy, ary hisakafo mandritra ny 15 minitra. Ny fampifangaroana sy ny fialana amin'ny hafanana. Bon appetit!
Kaurma avy amin'ny aty
Kaurma dia sakafom-boankazo matavy be matavy. Ny sasany mampiasa zanak'ondry ho an'ity lovia ity, ary ny atiny sasany (akoho, kisoa na zanak'ondry).
Mba hanomanana ity lovia ity dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao: pork na lambia - 500 g, tongolo - 6 pcs, voatabia - 6 pcs., Cilantro, tarragona, persily, menaka legioma, sira.
Esory amin'ny atiny ny atiny. Aforeto ny tongolobe ary aforeto. Avy eo dia ny tongolobe miaraka amin'ny tongolobe sy ny menaka amin'ny menaka misy menaka. Tomaty, mamafy rano sy mihintsana, mameno ny endriky mofo misy poizina. Mandra-pahavoazana ny voanjo ary 2/3 ny atin'ny atiny. Afangaroy ny zava-drehetra amin'ny afo. Ny lovia voaomana dia asiana endrika mafana. Aza adino ny manamboatra ny maitso.
Green lobio borany
Borani - lovia legioma sy akoho malaza. Ao amin'ny lovia vita amin'ny menaka fanaovan-tsakafo sy ny varimbazaha no nampiana, izay tena mampiavaka ny sakafo Zeorziana.
Mba hanaovana ity lovia ity dia makà: kilao misy tsaramaso maitso, kilo sipa, 200 grama ghee, ombivavy kely maitso, 4 tsimoka kely, cilantro, tarragon, 1.5 tsp. chabera, trondro misy kanelina kanelina, 2 cups of matsoni (yogourt tsy misy additives), tongolo gilasy 4, sira sy dipoavatra.
Alohan'ny hanomanana ny sauce. Noho izany dia aforeto ny yogourt miaraka amin'ny tongolo lay sy ny sira. Apetaho kely ny akoho ary asio azy amin'ny fambolena kalsa volamena. Ary teo an-tsisin-dambany ny antsasaky ny ambainy sy ny an-kaviany. Dia arotsaho daholo ny antsasaky ny saosy ary manapaha savoka. Eo an-tampony, mametra ny karazana akoho, sokatra ary volo. Ny menaka dia nanadio ny latabatra. Bon appetit!
Chakapuli avy amin'ny zanak'ondry
Chakapuli dia lovia iray izay voaomana amin'ny saka vita amin'ny divay fotsy miaraka amin'ny mofomamy sy tardun vaovao. Tokony haka ny hena amin'ny tanora ianao.
Mba hanomanana ity lovia ity dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao: 500 grama lambam-bilia, rano 2 lelavola, paiso parsley, zana-jiro ary tarragon, 500 g asidra, karazana divay fotsy, kapsika sy sira.
Ny lamban-jiro dia manapaka kely sy mangotraka. Ny hena voan-kafe dia mametraka eo amin'ny fonosana iray, ampidiro rano ao, dipoavatra mainty ary mahandro hatramin'ny antsasak'izay voandro. Mandroaha greena ary manapaka lehibe. Rehefa efa vonona ny hena, ampio ny voaniho, voanio mofomamy mofomamy, kobam-bozaka, divay sy sira. Mitondrà vovoka ho an'ny vay ary manarato 20 minitra hafa amin'ny alika kely. Manompoa ny lovia.
Hividy sigara eo ambanin'ny berry sy saosy voaloboka
Ho an'ny fanomanana ny akoho dia mila: 1 kgs horonan-tsarimihetsika, menaka legioma, 2 bundles cilantro, sira sy dipoavatra, kapsikoma 1, 100 g ny akorandriaka sy ny voaloboka maitso, 4 tongolo lay, 2 tbsp. zaridaina.
Mandro lava, manadio, sira, dipoavatra ary manapaka ny boribory mba hitoetra ao anaty fiaramanidina. Mofomamy sy manala ny sarimihetsika amin'ny andaniny roa, manosika azy avy any ambony miaraka amin'ny enta-mavesatra. Alao ny saosy. Mba hanaovana izany, mash ny voankazo. Ampiasao amin'izy ireo ny tendrony. Mihinàna voankazo miaraka amin'ny renirano. Avy eo dia asio zelenkinzy, dipoavatra, tongolo lay ary alaina amin'ny sauce ny zana-kazo. Mampianoka saka ny sira. Raha vantany vao vonona ny akoho, dia arotsaho miaraka amin'ny saosiny ary manompoa ny latabatra. Ny lovia dia azo zakaina amin'ny ahi-maitso. Bon appetit!