Ny legioma Zeorziana dia efa nalaza ho mpangalatra mafana tsara. Fomban-drazana mahavariana ny endriky ny tsirony sy ny tsirony tsy manam-paharoa mahavariana aminy, mahavariana mihitsy aza ny gourmets tsara indrindra! Andramo ny mividy manga miaraka amin'ny fantsona samihafa, araka izay omen'ny mpitarika Zeorziana antsika, ary mitondra azy ireo ho an'ny vahiny. Minoa ahy fa tsy hisy tavela eo amin'ny latabatra mandritra ny dimy na folo minitra, ary ny vahiny dia hanontany anao ny fomba fikarakaranao ny orinasa!
Mofomamy amin'ny teny Zeorziana: karazam-bibikely mamy miaraka amin'ny voatabiha sy mena
Araka ny fomban-drazana Caucasiana, ny fety dia fotoana manokana hifandraisana amin'ny olona mahaliana, ary ny vahiny rehetra dia mpitondra hafatra avy amin'Andriamanitra. Izany no mahatonga ny Georgiana manandrana manao ny zava-drehetra mba hiantohana fa ny latabatr'izy ireo dia feno zava-manitra mahafinaritra, ary ny manodidina dia nisy rivotra mafana sy kanto. Ny ovy dia voankazo matsiro be dia be no iray amin'ireo sakafo grika sy malaza indrindra Georgiana. Azontsika antoka fa ho tianao ihany koa ny tsiron'ny tsy fahampian-tsakafo amin'io zava-manitra io ary hokolokoloina amin'ny antony lehibe indrindra!
Ilaina ilaina:
- tovovavy roa na telo;
- tomato kely telo;
- Gazoala 50 g;
- Sakafo 200 g, voankazo amin'ny ronono;
- greens (dill, coriander);
- akanjo tongolobe roa;
- menaka solifara ho an'ny fofona.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- An-jatony ny legioma, ary esorintsika avy eo ny fametavetana. Ny fangaro dia nopotehina takelaka matevina, ary voatabia - kobay kely.
- Mba hanesorana ilay tsiro mangidy tsiro mangahazo dia asio antsasak'adiny amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka. Ny manga ihany koa dia alefa amin'ny sira tsotra fotsiny - hamela ny sira, miaraka amin'ny alahelony.
- Ny tongolobe, ny voanjo, ny varimbazaha ary ny tsaramaso dia mipoitra anaty blender na tena tery kely. Ampio ireo voatabiha amin'ilay voangona sy mifangaro.
- Eo ambany rano mihandrona miaraka amin'ny sira matevina manga. Hazo legioma avy amin'ny andaniny roa amin'ny menaka solitany.
- Ao amin'ny takelaka katsaka dia manaparitaka ny fonosana isika, ary mamoritra azy ireo amin'ny milina.
Ho an'ny fanamarihana! Mba hampihenana ny menaka kely mandritra ny fofony, aza manondraka ny fihinanany, ary alatsaho ny plastika mangarangarana eo amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny borosy mahandro.
Endrika amin'ny teny frantsay amin'ny teny frantsay Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
Mampisy vokatra mahatalanjona mahavariana ny mikraoba voanio voajanahary mamy miaraka amin'ny zava-manitra, tongolo gasy sy tantely! Tendrombohitra, mivembena ao am-bava, mametaka miaraka amin'ny tononkalo voatonona - tsara tarehy tsara ho an'ny tsiron'ny fangarony!
Ilaina ilaina:
- 500 g of aubergines;
- jiro iray voapoizin'ny valala;
- tongolo gilasy telo;
- ho 1 tsp. voan'ny korana sy voankazo;
- 2-3 tbsp. L. divay voaloboka;
- green cilantro;
- menaka tondra-menaka ho an'ny fofony;
- sira, dipoavatra mena.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Nosasana aloha ary notapatapahina tao anaty lava-bary kely iray nandritra ny antsasak'adiny, nangonina tao anaty rano sira.
- Arotsaho miaraka amin'ny legioma fanampiny ny ranom-boasary, ary arotsaho amin'ny menaka manjelatra manjelatra.
- Sakamamy misy tantely nopotehina ao anaty menaka, manampia zava-manitra sy vinaingitra vina ho azy ireo. Tsy maina ny famokarana, afaka manondraka rano kely voadio ianao.
- Amin'ny manga manga novolena dia niparitaka ny paste-nokleary (1 tbsp isaky isaky ny takelaka tsirairay), ary asio azy ireo anaty horonan-taratasy.
Ho an'ny fanamarihana! Ravinkazo avy any aubergines misy hazom-boaloboka ao Géorgie - kalôria avo lenta ary sarotra ho an'ny sakafo fanasam-be. Mba hahazoana sakafo mahavidy sy mora vidy, ny legioma dia tsy tokony ho matsiro, fa ao anaty lafaoro na arabe.
Karazan-tsakafo Georgianina: voankazo misy tongolo sy legioma mafy
Manandrana karazan-tsakafo samihafa isan-karazany, afaka mahazo tsirom-panirian-tsakafo vaovao amin'ny teny Georgianina isaky ny mandalo. Jereo ny fomba amam-panao voalohany ny lovia noforonin'ity recipe ity!
Ilaina ilaina:
- alika maitso roa;
- antsasakadiny vita amin'ny gnou;
- 50 grama fetsy mafy;
- tongolo iray;
- gilao roa;
- 0.5 tsp. Georgian Adzhika;
- menaka tondra-menaka ho an'ny fofony;
- 0.5 tsp. hops-suneli;
- parsley greens for decoration;
- salt - to taste.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Sinenkie mine, madio amin'ny pedicels, manapaka amin'ny takelaka lava mangatsiaka ary mamoaka sira. Miala amin'ny tongony ny tongolo.
- Ao anaty menaka fanosotra mafana no manondraka menaka volom-borona, ary apetrao eo ny siramamy alohan'ny hanasana azy. Alao ny legioma avy amin'ny andaniny roa ambara-paha-tavoahangy matevina.
- Ny cheese dia mihosotra amin'ny lavaka kely, manosotra tongolo lay miaraka amin'ny dabam-bozaka ao anaty koveta na miaraka amin'ny tongolobe mena sy mofomamy.
- Mampifangaro fofona, tongolo gasy, voanjo ary tongolo kely ao anaty vilia kely iray isika. Ampianay adzhika, hops-suneli ary sira eo amin'ilay fitambarany.
- Niparitaka ny plastika nify sy tongolo lay tao anaty takelaka fangarony, ary namolavola tady izahay. Aparitaho amin'ny lovia ny lovia, ary asio izy io amin'ny herisetra.
Fikarakarana ao an-trano: Ny alikaola dia manondraka siramamy sy tranombakoka
Tena tsara tarehy sy malefaka ny sakafon-tsakafo, vita amin'ny tsiranoka ahodin-damban-tsakafo misy menaka. Ampiasao amin'izy ireo ny fitaovana lehibe amin'ny sakafo matsiro Georgianina mahazatra, ary ankafizo ny vokatra mahafinaritra!
Ilaina ilaina:
- alika roa;
- 200 g of cheese cottage fermented;
- kaopy antsasaky ny amboadia;
- 30 g of sour cream;
- akanjo tongolobe roa;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- sira, dipoavatra - manandrana.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Nosimbana sy notapatapahina tamin'ny loko matevina manga mangatsiaka tao anaty rano sira. Aorian'ny 20-30 minitra, atsipazo ao anaty paty izy ireo, mba hahatonga ny rano fisotro, avy eo amin'ny menaka fihinana menaka amin'ny menaka.
- Manomana ny famafazana isika: manetona ny voankazo sy ny tongolo lay ary mametafeta azy ireo miaraka amin'ny alika sy siramamy. Ny sira sy dipoavatra dia manandrana manandrana.
- Ho an'ny fitotoan-tsakafo tsirairay dia apetaho lavan-tsakafo iray ny fanafody, ary aforeto izy ireo amin'ny tavoahangy. Ravinkazo avy any aubergines miaraka amin'ny gidro amidy any Zeorza!