- Rice (arborio) - 200 grama
- Mandalo - 50 Gram
- Loto (tapa-kazo) - 1 tapa
- Butter - 50 Gram
- Cream - 100 tapitrisa
- Vitan'ny White - 100 Milliliters
- Parmesan - 50 Gram
- Salt - To taste
- Pusty mainty - - Manandrana
Ao amin'ny sary - fitaovam-piadiana tsotra amin'ny ilaintsika. Tokony hodorana amin'ny alim-bavy maina ny alimo, ary arotsaho ao anaty rano 10 minitra ny rano ary diovy. Mandritra izany fotoana izany, mangalà amin'ny dibera ary manaparitaka moramora. Rehefa lasa malefaka ny kofehy, ampio ny vary sy ny sira efa voasasa. Mandrobà ary mangalà 3-4 minitra amin'ny hafanana mafana. Avy eo dia manipy vary amin'ny divay fotsy, manaparitaka azy amin'ny hafanana midadasika. Aorian'izay, arotsaho ny ronono akoho, raha vao manomboka tanteraka izany - dia mampiditra crème ary entin-drivotra mandra-pahatongan'ny fikajiana homogenny homogeneous. Amin'ny ankapobeny, ny vary dia tokony ho voaomana mandritra ny 20-25 minitra. Rehefa mahazo ny fiheverana marina ny risotto, ary mipetaka tanteraka ny rano dia ampio ny alim-bary madio sy malefaka eo amin'ny lovia. Hamono minitra 2-3 minitra izahay. Farany, ampio ny parmesan maintin-tsaka na maina ho an'ny risotto. Afatory - ary esory amin'ny hafanana. Manompo avy hatrany isika. Bon appetit! :)
Fanompoana: 3-4