Risotto amin'ny atody

Amin'ny menaka oliva dia misy tongolo lay voatoto tsara mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy ary manampy 2 Ingredients:

• Rice - 170 Gram (azo havoana amin'ny vary orza, haram-bary ary hoditra)
• Eggplant - 1-2 tapitrisa
• Tendrombohitra tomato - 2 zavatra. lovia kely
• Garlic - 3 dite
• Oliva menaka - - Manandrana
• Parmesan - 75 Gram

toromarika

Amin'ny menaka oliva menaka dia voatetika tongolo lay hatramin'ny volamena volomparasy ary manisy menaka 2 lanjan'ny voatabia voatabiha. Avy eo dia mamonona vary, na serealy, manondraka rano. Ny rano dia tokony ho avo roa heny noho ny vary. Avy eo dia mifangaro amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 30 minitra. Ny totozy dia tokony tsy misy takelaka. Rehefa manomana ilay risotto dia manamboatra ilay atody. Mba hanaovana izany, farito ny legioma miaraka amin'ny fery miavaka (eo ampovoany), misorata tsara, ataovy eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka na ravina ary alefaso amin'ny 10-15 minitra any amin'ny oven. Ny taolam-paty dia tokony mavo sy manalefaka. Voangom-bary ny voankazo voarara. Miverina amin'ny risotto anay. Ao anatin'ny 30 minitra dia mila manara-maso ianao raha ampy ny vary na ny sira. Raha ilaina, ampio! Avy eo, rehefa vonona ny vary, dia avao amin'ny parmesan. Manaitra. Tokony hesorina ny fofona. Aza hadinoina ny sira, sira ary azonao atao ny mamihina amin'ny fangarony.

Fanompoana: 3-4