Kareza ao amin'ny oven miaraka amin'ny holatra sy angom-boankazo voangom-bozaka Ny sira "salohy" miaraka amin'ny cucumbers sy mofomamy voankazo dia sakafo tsara ho an'ny sakafo hariva na sakafo hariva. Ny kobay dia vokatra sarobidy amin'izao fotoana izao, noho izany, ankoatra ny salady, manosihosy sy mamono, dia manoro hevitra aho ny hanomana "hodgepodge". Manolotra dikan-teny matevina amin'ity lovia ity aho, ny karazan-tsakafo rehetra dia azo atao tsiroaroa amin'ny ampahany kely ary azo ampidirina ao anaty sira. Ny kôkômbra dia te-haka ny barazy "mahery".
sakafo:- Volo fotsy 800 gr
- Famonoana bibikely 350 g
- Onion 150 g
- Tatsinanana tomato 1 tbsp. L.
- Voa gera 150 g
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Fanangonam-bozaka 2 g
- Vinaingitra fotsy 7 ml
- Rano 2 tbsp. L.
- Sugar 1 tsp.
- Dingana 1 Manomanà mofomamy, kôkômbra, tongolo, voatabia voatabia ary voanio fotsy.
- Dingana 2 Ataovy moramora amin'ny tavoahangy 2 ny lohany. L. menaka zavamaniry. Add 2 tbsp. L. rano ary mifangaro ao anaty fiara kely mandritra ny 40 minitra eo ambanin'ny ala.
- Dingana 3 Mena mena, voasasatra ary tapaka amin'ny siny lehibe.
- Dingana 4 Mofomamy ary diovina ary atsipazo ho matevina, mandalo 1 tbsp. L. menaka zavamaniry.
- Dingana 5 Amin'izao fotoana izao, tokony hampiana karaoty voatabiha, siramamy, sira, voamadiro miavaka, divay vinaingitra.
- Dingana 6 Mandrosoa ary miandrasa mandritra ny 20 minitra hafa.
- Dingana 7 Ampio ny voan'ny holatra eo amin'ny tongolo girika, mifangaro ary manala volo.
- Dingana 8 Apetaho ny kôkômbra, tapaho ny tapany lehibe. Sira, dipoavatra, mifangaro ary esory amin'ny hafanana.
- Dingana 9 Ampitahao ny antsasaky ny lakolosy mihosin-tongotra amin'ny endriny tsy misy loto.
- Dingana 10 Apetraho manaraka ny tebiteby ny holatra.
- Dingana 11 "Farany" ny antsasaky ny karazana lava.
- Dingana 12 Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra amin'ny 200 ° C.