Ny fitsangatsanganana avy amin'ny ovy Ny zava-mitranga, rehefa tsy misy zavatra manokana ao an-trano, ary ilaina ny mamelona haingana ny fianakaviana, sakafo matsiro sy salama. Ary avy eo dia tonga amintsika ny ovy. Izay handao ny hatsaran-tarehy mafana, ary na dia amin'ny famafazana mahavoky toy izany aza: fofona avy amin'ny tsaramaso fary sy ny tsaramaso mamy. Amin'ny fangom-pofona mafana dia manomboka miova tsikelikely ny famonoana, manosotra azy amin'ny menaka. Mahafinaritra tokoa izany.
sakafo:- Biby 1000 g
- Sakay 50 g
- Curd 200g
- Salt 5 g
- Poti-mainty mavo 1 g
- Parsley 15 g
- Dill Fresh 15 g
- Dingana 1 Mba hanamboatra siramamy misy ranom-boasary dia ilaintsika ny ovy, ny ramanavy, ny saka, ny sira, ny doka, ny parsley.
- Dingana 2 Manaova paty ary atsofoka amin'ny rano sira mandra-pahandroina.
- Dingana 3 Fodiam-be an-tanety mamy miaraka amin'ny dibera, sira ary dipoavatra.
- Dingana 4 Ampiasao ny dill sy ny persily vita amin'ny tongotra maina.
- Dingana 5 Hetezo eo amin'ny antsasany ny ovy mafana.
- Dingana 6 Mametraka ny tampon'ny famafana ary manompo avy hatrany.