- Potato - 800 gram
- Sakafo sarotra - 200 grama
- Milk - Fety 2
- Eggs - 1 tapa
- Olon-menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Garlic - 1 Tooth
- Salt - 1 teaspoon
- Pusty mainty - Manandrana
1. Avereno ny oven mba hahazoana miakatra hatramin'ny 180 degre. Ampiasao ny lovia vita amin'ny menaka miaraka amin'ny tongolo lay ary ampio menaka. 2. Mamafaza ny saka amin'ny ravina. Paty hoditra ary tapaho ny peratra. Tsimokaretina maniry sy siramamy sotro, sira ary dipoavatra. Apetraho ao anaty baoritra ny ovy voaomana. 3. Manaova ny ronono sy ny atody ao anaty vilia iray. Mitebiteby amin'ny lamandy mandra-pahalemana. Miaraka amin'ilay fitotoana, atsipazo ny ovy. 4. Apetraho ao anaty lafaoro ny endriny ary makà 40-45 minitra. Hamarino raha efa vonona amin'ny fampiasana akondro ny potato. Arotsaho ao anaty lafaoro ny endriny ary esory miaraka amin'ny antsasaky ny entona fofona. Atsofohy ao anaty lafaoro ny endriny ary alao ny ovy, mandra-pikatrohan'ilay bibikely matevina. Hila 10 minitra eo ho eo izany. Ny bobongolo dia tokony hapetraka eo amin'ny fizarana ambony ny fatana, mba ho maina kokoa ny crust.
Fanompoana: 4