- Milk - 100 milliliters (dough)
- kefir - 100 milliliter
- masira - 10-15 gram
- kafe - 2.5 kaopy
- atody - 1 tapitrisa
- Butter - 15 Gram
- Crème crème - 1 st. a spoonful
- siramamy - 1/3 teaspons
- sira - loha 1
- bozaka be - 250 grama (fameno)
- Sakafo Suluguni - 200 grama
- sira - loha 1
1. Opara: Raiso ronono mafana ao anaty vilia iray, ampio siramamy, sira ary mifangaro. Ahandrohy ny diky, ampio ranom-boankazo amin'ny ronono ary mifangaro indray. Ilaina ny hipetrahan'ny leo rehetra ao anaty rano tsy misy vombony. Ao anatin'ny ampahany kely dia fenoy ny lafarinina (0,75 kaopy), manaingoana tsy tapaka ho an'ny tsiro toy ny pancake. Arotsaho ao anaty toerana mafana ny fotoana. Mamindra dibera sy mangatsiaka amin'ny mari-pana vatana (manalefaka). Mankafy kefir, mofomamy ary atody avy amin'ny vata fampangatsiahana. Nifanaraka tamin'ilay sotro toaka niaraka tamin'ny yogourt, dibera, tsiro ary atody. 2. Mandrosoa, ampio koba kely amin'ny ampahany kely. Mitefy katsaka malemy (tsy mafana). Apetaho ao anaty vilia madio ny koba ary alatsaho amin'ny menaka ny menaka na manodina azy amin'ny lafarinina. Esory miaraka amin'ny lamba na lamba famaohana ilay vilia. Apetraho amin'ny toerana mafana ny mandeha. 3. Famenoana: Sasao amin'ny tondra-drano ny tampon-doha, ary arotsaho ao anaty vilia iray na rano madio. Apetaho ao anaty rano ny tampony ary manasà rano (manova imbetsaka ny rano). 4. Esory ny raviny amin'ny rano, atsangano ary apetaho amin'ny lamba famaohana madio mba ho maina. Esory ireo pétolées, ary ny ravina dia tsy tapaka loatra. 5. Mofomamy miaraka amin'ny lavaka lehibe. Azonao atao koa ny mamaky azy io amin'ny alalan'ny mofomamy. 6. Mamono tonta amin'ny fono. 7. Miondrika ao anaty mofo matevina (tsy dia matevina). Salt ny famonoana ary apetraho eo afovoan'ny mofomamy. 8. Atsoroy ny koba ary aforeto ny famokarana ka ao anatiny dia rakotra koba. 9. Vovon-tsakafo marefo miaraka amin'ny lafarinina, manaparitaka ny koba amin'ny fikarakarana miaraka amin'ny tetezana, mitovitovy mitovy amin'ny famokarana ao anaty vilia. Ao afovoan-tanàna, mila manao lavaka ianao mba hialana amin'ny vodiny. 10. Fanatsofohana hafanana ho an'ny 190-200 C. Fako 15-20 minitra. Apetaho eo amin'ny hazo ny kitay. Esory ny kitay miaraka amin'ny dibera.
Fanompoana: 4