Ny siramamy marevaka indrindra amin'ny kebab shish avy amin'ny kisoa, ny akoho, ny henan'akoho, ny saka, ny turkey: ny fomba mahazatra arahin'ny sary

Ny fofona kebab shish, ny fahamoram-pony, ny fahamoram-pony, ny fahamamy dia miankina amin'ny marinade voaomana sy marinated. Ohatra, rehefa miasa miaraka amin'ny kisoa na zanak'ondry ianao, dia afaka mampiasa lemon (sira citrouille), ary kefir. Fa ho an'ny turkey na ny akoho dia azo ampiasaina ny mahazatra miaraka amin'ny tongolobe sy vinaingitra. Manamboatra ranon-tsakay henjana dia hanampy kely amin'ny kiwi. Ao anatin'ireo sary sy lahatsary resipeo dia heverina fa misafidy ny marinade iraisam-pirenena, armenianina na omanina ho an'ny kibab shish avy amin'ny hena rehetra. Ny safidy tsirairay dia manana ny tombony amin'ny lafiny tsotra na mora. Saingy na dia tsy misy azy ireo aza, ireo karazan-tsakafo ireo dia hanampy tsikelikely mba hahatonga ny siramamy marevaka indrindra ary hahatratra ny rafitra faniriana kafe, fanandramana sy fofona kebab shish.

Marine universe misy vinaingitra sy tongolo ho an'ny kisoa shish kisoa - fotodrafitrasa sary

Ny fikarakarana marina ho an'ny marinade dia ahafahana miasa miaraka amin'ny henan-kisoa mba hahazoana ny fahamoram-pony sy ny fitiavany. Tsara ary amin'ny fampiasana ireo fitaovana tsy ampiasaina dia azo atao ny mametraka mora marinade ho an'ny kebab shish avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny dingana voalohany. Ny torohevitra raisina dia mety tsara amin'ny fanalefahana ny fihenanam-pandrefesana. Manomana marinade miaraka amin'ny tongolobe dia afaka sy tia ny tsiron-tsibiby, ary ireo mpankafy ny lovia arabo.

Fanamboarana fananganana marinade manerantany ho an'ny kebab shish avy amin'ny kisoa

• Vinaingitra vary - 2 lany;
• sokatra tongolo na soja - tavoahangy (ampiasaina araka ny habetsahan'ny voankazo)
• 1 sira saline;
• tongolo lay 1 sotrokely;
• poti-mofo mavo - tsy mihoatra ny 1 tsp. (tsy azonao ampiasaina izany).
• voaniho voasokitra - 1 tapitrisa;
• menaka sesame - 1 tsp;
• gaelitaizary.

Fampianaran-tsary momba ny marinadin'ny haka ho an'ny kebab shish avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny tongolobe sy vina

1. Omano ireo entana rehetra ireo ary apetraho ao anaty fonosana lalina. Mba hanomezana hazavana mamy marika dia omena ampiana kely tsiro 1-2. siramamy. Afafazo amin'ny sarimihetsika ary aforeto ny tapany lava.

2. Apetraho ao amin'ny marinade ny hena: ilaina ny manarona azy manontolo.

3. Apetraho amin'ny hena sy marinade ilay container mandritra ny 2 ora (farafaharatsiny, azo atao sy lava kokoa) ao amin'ny vata fampangatsiahana.

4. Raha misaraka ny hena dia manamboara legioma. Misaotra an'io fitambarana io, ny pokokely dia tsy toa salsy, mamy na mamy.

5. Hetezo ho vitsy kely ny hena, asio kalsioma, miova amin'ny legioma sy holatra. Azonao atao ny mamela tongolo lay sy tongolo vita amin'ny hena.

Ny marinadina mahasalama indrindra ho an'ny kebab shish avy any an-kisoa miaraka amin'ny lemaka sy tongolobe - foto-tsakafo

Ny fampiasana sòs teriyaki na saosy soja amin'ny sakafo dia mety hanafoana ny filàna sira fanampiny. Manangona ny hena izy ireo ary manome tsiron-tsakafo mahatalanjona sy tsiro mahafinaritra. Ity manaraka ity dia fampianarana momba ny fomba hanamboarana kebab shish avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny marinadina mamy miorina amin'ny sauce. Io karazana entana io dia ampy ho an'ny hena 0,5 kg.

Lisitr'ireo zava-maniry ho an'ny marinade mahafinaritra indrindra ho an'ny kebab shish kisoa

• teriyaki sauce - 50-70 ml (azonao atao avy amin'ny soja soja, ny ginger sy ny tongolo ganika);
• lolo mena sy mavo - 1 pc .;
• Champignons - 200-300 g;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• sesame - 1-2 lany;
• siramamy - 1 teaspoon;
• jiro 0,5 citres.

Sarin'ny foto-tsakafo marevaka tena tsara indrindra ho an'ny kisoa kisoa vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny lemaka sy tongolo

1. Sasao sy apetaho amin'ny holatra / sarisary holatra, poti-tsigara ary kisoa.

2. Makà sira teriyaki tsara na mahandro azy.

3. Manompoa hena sy legioma miaraka amin'ny saosy.

4. Hetezo ao anaty ampahany lehibe ilay ompiana.

5. Ampio siramamy, ranom-boankazo, sesame marinade. Aforao ny fitaovana.

6. Arotsaho ny legioma miaraka amin'ny legioma ao amin'ny marinade miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo ary miala amin'ny 2-3 ora (lava, fa tsy mihoatra ny 8 ora). Mivelatra isan'ora.

7. Feno legioma sy sakafom-bovoka amin'ny gidro (alohan'ny hidirany ao anaty rano mandritra ny adiny iray). Ankoatra izany, arotsaho ny sauce sy ny cook.

Ahoana no handraisana kebab shish amin'ny akoho miaraka amin'ny marinade - dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe ny asa

Rehefa manamboara ranom-boasary matsiro dia tsy azonao ampiasaina afa-tsy lasopy fotsiny ihany, fa koa misy liquids hafa. Azonao atao, ohatra, ny manamboara sambokely ho an'ny kebab shish amin'ny divay. Ho tsara ny akoho ary hanome azy tsirony miavaka. Fa ny fampiasana amin'ny fofona dia divay tena tsara.

Fomba fisakafo an-dahatsary ho an'ny horonan-tsakafo ho an'ny kebaba shish avy amin'ny akoho

Ny marinade namboarina tamin'ny divay dia tsy mitaky fahaizana manokana ary mitaky fotoana fohy. Saingy ny kebab shish vokatra dia manamarina tanteraka ny ezaka fandaniany. Azonao atao ny mamantatra ny fomba hanomanana izany amin'ny fomba mahazatra ao amin'ny lahatsary manaraka:

Fitaovana tsotra sy saka tsara indrindra ho an'ny kobam-pofona kesika - kisendrasendra ny sary

Ny tsy fahampian-tsakafo tsy mahazatra ny zanak'ondry rehefa avy mampangotraka ao amin'ny tsato-kazo dia mahatonga kebab ho toy ny shish mangataka amin'ireo mpankafy ny lovia tany am-boalohany. Ary raha manomana tsara ny hena ianao, dia tsy hisy olana amin'ny fanangonana azy. Ilaina ny maka ny hena zanak'ondry, avy eo ny kebab shish dia ho lasa malefaka, malefaka. Ataovy azo antoka ny mikarakara ny zavatra entina hanampiana ny fofona manokana ny hena. Ny fomba haingana sy mora hanaovana ny marinadana mamy ho an'ny kebab shish sy saka, dia azonao fantarina amin'ny torolàlana manaraka.

Fanamboarana siramamy mamy ho an'ny kibab-kibo

• tongolo lay - 3 nify;
• jona misy sira - 2 lany;
• cumin, sira - 1 teaspoon;
• Yogurt grika - 0.5 tbsp. (azo havaozina amin'ny fofona fofona tsara);
• Oliva. menaka - 1 tbsp.
• cayenne pepper - 0,25 tsp;
• poti-mainty - 0,5 tsp

Fampandehanana sary an-dalam-pandrosoana ho an'ny marinade ho an'ny kibab-kibo

1. Apetraho ao anaty vilia avokoa ireo entana rehetra (ho ampy amin'ny 1 kg saka).

2. Aza manasa ny hena! Fafao haingana amin'ny lamba fanasan-damba, afoy ny tavin-kena sy ny sarimihetsika. Hetezo kely ny kibatra ary apetraho amin'ny marinade. Aforeto ny vilia baolina, ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1-3 ora (6 lehibe indrindra).

3. Voamaina teo amin'ny tsato-kazo ny voam-bary ary natolotra avy hatrany ny latabatra: mihinana kebab ny lobaka matetika na mafana.

Marinadina marika eo amin'ny kefir ho an'ny kebab shish avy amin'ny kisoa - sary fampandehanana ny fanomanana

Marinadana amin'ny yogourt dia tsara ho an'ny karazan-tsakafo samihafa. Ny famolavolana dia fahazavana sy mahafinaritra amin'ny tsiro. Noho izany, azo atao ny maka ny kefir tsy dia matavy amin'ny asa. Hanome karazan-tsakafo kely ilay hena ary manalefaka kely ihany koa. Manomana marinade ho an'ny kebab shish avy amin'ny kisoa amin'ny kiriry dia tsy sarotra: ny kely indrindra amin'ny ingredients dia ahafahana mampiasa azy amin'ny tsy fisian'ny fotoana ho an'ny lava marinovku lava.

Fanamboarana fantsona kefir marinade ho an'ny kibab shish avy amin'ny kisoa

• tongolo lay - 7 pcs. (ho 1 kg ny hena);
• kefir - 3-5 lany.
• faniriana - manandrana.

Fampahalalana ny sary ho an'ny lakozia kefir kefir ho an'ny kibab shish avy amin'ny kisoa

1. Misasà hena ary tandremo miaraka amin'ny menaka fanosotra, esory ny kasety ary atsofoka amin'ny kibay kely.

2. Alao ny tongolobe ary tapaho ny peratra matevina.

3. Hihinana hena, tongolobe, hanidina kefir ary mametraka zava-manitra. Mba hahazoana kebab mofomamy tsara tsy misy firaiketam-peo sy tsy mahazatra, tokony hampiasa sira sy dipoavatra fotsiny ianao.

4. Apetraho ireo entana rehetra ary avelao ny kebab shish mandritra ny 2 na mihoatra. Ny tsy fisian'ny fitaovana manokana dia mamela ny hanina hena mandritra ny 12 ora.

5. Sakafo henjana sy tongolobe, mihena eo anelanelan'izy ireo. Mankanesa any amin'ny kobab shish.

Ny fomba hanamboarana marinade arakaraka ny fomba mahazatra ho an'ny kebab shish - dingana isan-kerinandro amin'ny fampianaran'ny sary

Ny fisafidianana ny tsipika marinadin'izao tontolo izao ho an'ny hena rehetra dia ahafahanao manararaotra ireo entana rehetra haingana ary manamboatra milobaka tsara sy mamy be. Ny torolàlana etsy ambany dia mety amin'ny fijinjana 1 kg hena. Noho ny fanampin'ny rano mineraly, dia ho tsara tarehy sy matsiro izy io. Misy vinaingitra vita amin'ny vinaingitra azo ampiasaina mba hanalefahana indray ny fibre ary ahafahana manolotra tsirilahy tany am-boalohany. Ny fampiasana ny marinade tsara indrindra ho an'ny kebab shish dia omena ny andro alohan'ny hanomanana azy: 10-12 ora ho ampy mba hahatonga ilay hena ho male.

Lisitr'ireo fanamafisana arak'ilay tsiambaratelo ho an'ny marinade iraisam-pirenena ho an'ny kebab shish

• Bulgarian pie - 1 pc .;
• onion - 4 pcs .;
• leek - 150-200 g;
• tongolo gasy - 5 nify;
• Curcuma, siramamy - 1 isa-sotro;
• rano mineraly - 1 item;
• divay vinaingitra - 1/3 tbsp.

Fomba fanao isan-tsokajiny ho fanomanana marinade iraisana ho an'ny kebab shish

1. Misasà hena, maina. Manala ny sarimihetsika sy ny cartilage rehetra avy amin'ny tratra turkey. Hetezo kely kely.

2. Mofomamy, aforeto amin'ny peratra.

3. Ny tavy bolgara dia nanasa, nodiovina tamin'ny voa sy ny fisaka. Hetezo an-tsokosoko.

4. Esory kely ny tongolobe sy tongolo lay. Ny tongolo lay ihany koa dia azo afenina amin'ny lelatra antsy mba hampitombo ny sira.

5. Afangaro ireo fitaovana namboarina, mamelatra kely amin'ny tanana. Manompoa rano mineraly sy vinaingitra divay.

6. Asio alina eo ambanin'ny fanontam-pirinty ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Aretin-tsakafo Armeniana ho an'ny kebab shish - dingana arahina sary recipe

Mino fa ny Armeniana dia afaka manamboatra kebab manga sy malefaka indrindra. Ny fitsipika fototra amin'ity sakafo ity dia fifantenana tsara amin'ny hena, zava-manitra. Zava-dehibe toy izany koa ny fanaraha-maso marina ny hena, ary ny fihinana azy tsara. Ny fanesorana ny marinadina matsiro ho an'ny kebab shish ho toy ny fototra etsy ambany, dia tsy sarotra ny manao azy haingana, tsotra fotsiny ary manome ny hanina izay mahandro tsiro tsara. Ny soso-kevitra hampiasana sombin-kisoa matavy.

Fanangon-koditra araka ny filazan'ny armenianina Armeniana ho an'ny kebab shish

• "mena" tongolo - 2 tapitrisa;
• divay vinaingitra - vilia 3;
• divay maina fotsy - 100 ml;
• biriky cilantro na parsley tsotra - manandrana;
• bay ravina - 4-5 pcs .;
• Fialan-tsasatra - manandrana (azonao atao ny mampiasa sumah, ary azonao atao ny mividy ao amin'ny fonosam-pikarakarana armenianina).

Fotoana an-tsarimihetsika ho an'ny fanomanana ny marinade Armeniana ho an'ny kebab shish

1. Manamboara sigara: sasao ny parsley, ary aforeto ny tongolo lay.

2. Atsipazo amin'ny tongo-bato na antsasaka ny tongolobe, alefaso vetivety ny rano mangatsiaka mba hanaisotra ny alahelona loatra. Aorian'ny 5 minitra, esory ny rano.

3. Esory ny vina sy ny sarimihetsika hena. Tapaho vetivety kely. Vonoina daholo ny zavatra rehetra (raha ampiasaina ny korianderina na parsley, dia tokony hozongozonina izy ireo) ao anaty vilia iray, raketina amin'ny takelaka. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 12 ora farafahakeliny.

4. Rehefa tapihina ny hena, esory ny ahitra, ny tongolobe ary ny ravinkazo avy eo.

5. Vonona ny hanompo ny kebab shish marinated amin'ny tongolo vita amin'ny siny sy dipoavatra.

Sombin-tantely miaraka amin'ny vinaingitra sy tongolo ho an'ny kibab shish avy amin'ny heniheny miharo - fitadiavana sary an-tsoratra

Manalefaka ny henan'efitra ary manome azy fofona miavaka, tsy vitan'ny rano mineraly fotsiny ihany, fa koa miaraka amin'ny sira citrouille, vinaigera, saosy vita vita. Manintona ny fahatsapana sakafo izany. Ny dikan-teny voafaritra ho an'ny marinade dia hanampy haingana ny hanala kebab kiraro. Ny ketchup mahazatra ampiasaina fa tsy ny saosy dia tsy voatery: tsy hamela ny sakafony ampy hohanina izany. Hanampy amin'ny fanomanana ny marinade tsy mahazatra ho an'ny kebab shish amin'ny vinaingitra, ny torohevitra raisina etsy ambany.

Lisitr'ireo zavatra fanangonana ny marinade ho an'ny kibab shish avy amin'ny henan'omby

• Sakafo tomatena miaraka amin'ny zava-manitra - 1 vilany (ampiasaina araka izay ilaina);
• jona misy sira - 2 lany;
• vinaingitra - 3 lany;
• Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
• zucchini - 1 pc .;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• sira, dipoavatra, persily - hanandrana.

Toro-dingana isan-kerinandro ho an'ny marinade miaraka amin'ny vinaingitra sy tongolo ho an'ny kibab shish avy amin'ny henan'omby

1. Manamboara rantsana: tongolo, zincini, dipoavatra nohetezana kely. Afafazo amin'ny kafe, vina ary mihintsana ny kibatra. Apetaho ao anaty kitapo ny hena, manosotra saosy, vinaingitra, voankazo, ampio ny zava-manitra ary manaova tsara. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 0,5-2 ora.

2. Esory amin'ny ranon-tsavoka ireo kofehy manify (farafahakeliny mandritra ny adiny iray amin'ny rano), miova amin'ny legioma voatono. Afangaro ny afo, matetika mihodina.

3. Manompoa ny latabatra, voamaina miaraka amin'ny parsley voatoto.

Fikarakarana marinade tsy misy marika miaraka amin'ny kiwi manala kebab amin'ny ronono - lahatsary miaraka amin'ny fisakafoanana

Ny marinade fikarakarana ho an'ny kebab shish dia azo atao amin'ny fisian'ny voankazo na sokatra. Ohatra, ny jiron'ny ampongabendanitra voajanahary dia afaka manome tsiro tsy mahazatra ho an'ny kisoa sy ny henan'akoho. Fa ny kiwi kely kely kosa dia hanampy ny henan-kofehy mafy indrindra mba hahatonga azy ho malefaka sy malefaka. Ampiasao ireo fitaovana ireo dia tsotra: mila ampidirinao fotsiny ireo ampahany voafaritra. Momba ny fomba hanaovana ny sambo tsara indrindra ho an'ny kebab shish avy amin'ny henry, dia hilaza izao manaraka izao.

Fandefasana horonan-tsarimihetsika an-tsarin'ny marinade manomana ny kebab shish avy amin'ny heniheny miaraka kiwi

Ao anatin'ireo torolalana voalaza etsy ambony ireo dia afaka mianatra ny fomba hanomanana kiwi tsara, ny fomba hanapahana ny hena sy ny fomba hanatsarana ny kebab sy ny henany amin'ny hoavy. Ny horonan-tsary dia mahasoa ho an'ireo mpandray anjara sy mpitsabo mahay.

Soso-tsakafo tsara ho an'ny kebaba kisendrasendra avy amin'ny turkey - dingana isan-tsokajiny amin'ny fampianarana an-dahatsary

Mpividy maro no manome lanja ny henan-kisoa ho an'ny hazavana. Noho izany dia tena tsara ny hampiasana izany ho an'ny mahandro kisoa mahavariana. Mora ny mihinana hena any an-trano na any ivelany. Ny fanaovana kebab shish avy amin'ny marinade turkey, izay aseho etsy ambany, dia azo atao miaraka amin'ny singa samihafa: izany dia hanome azy ny fahantrana, ny fahamendrehana na ny fahamendrehana.

Famelabelaran-tsarimihetsika marika ho an'ny kebab shish avy amin'ny turkey

Ao anatin'ilay horonan-tsary novolavolaina, dia afaka mianatra karazana sakafo telo ianao, ny fahasarotana maro samihafa ary ny vidin'ny fihinanana. Ny tsirairay amin'izy ireo dia manana tombontsoa manokana ary hanome ny sakafon'ny sakafo ho azy manokana. Ao amin'ny fomba fanolorana doka dia afaka manangona marinade tsara sy matsiro ianao amin'ny sotro: zanak'ondry, henan'omby, henan'omby, henan'akoho ary turkey. Azo ampiasaina ho toy ny tongolo gasy, siny, sira, voatoto, vinaigana ary kiwi. Fa ny manome ny hena fanehoana manokana sy ny tsiro mahafinaritra dia hanampy ny fanampiana ny kefir. Ankoatra izany, dia marinade iraisam-pirenena ny kebab shish amin'ny rano mineraly, izay azo ampiasaina amin'ny fanomanana haingana ny hena. Saingy ny marinady armeniana arovana dia ho tsara indrindra ho an'ny kisoa sy kisendrasendra, ary mahafinaritra mahafinaritra. Ny fampiasana video sy sary maimaim-poana dia mora ny manao haingon-tsakafo haingana indrindra sy tsotra.