Lafhak tsara ho an'ny mpankafy kafe: ny voamad voamadinika dia mahasoa tsy vitan'ny fisotroana fofona iray na ny fanala mahagaga ao an-tokantrano - fa koa amin'ny fikajiana voajanahary voajanahary. Ny zavatra rehetra ilainao dia singa tsotra sy antsasak'adiny.
Amboary ny famolahana ho an'ny fanangonana. Mampifanaraka kafe roa tavoahangy (ny mpangotraka ny molotra - ny tsara kokoa) ao anaty fitoeran-tsakafo misy poizina kakaô ary mihetsika mandra-pahatapitry ny fanamiana. Ampio siramamy misy menaka oliva na menaka oliva, ary koa ranon-tantely misy tantely mamy ho an'ny totozy malefaka sy malefaka. Ny pastehy kafe dia tokony ho matevina ary na dia. Azonao atao ny mampifanaraka ny habetsan'ireo entana mba hahazoana loko mihosotra kokoa.
Omano ny fery amin'ny totozy - esory ny loko avy amin'ny volo, diovy ny gilasy mba hisasana, maina ary manamboatra boseta. Eo am-pandehanana ny taovolo dia ampiharo tsara ny pasteur - avy eo amin'ny fototry ny orona mankany amin'ny toro-hevitra. Ampiasao ny rantsana misy fangaron-jaza na peta-tavy.
Hadinoy ny mofomamy mofomamy ary ataovy ny orinasanao manokana mandritra ny antsasak'adiny. Raha mila aloky maizina kokoa ianao, avelao hijanona ela kokoa ny kafe eo amin'ny volomaso. Ny vinaingitra amin'ny herisetra dia tsy miteraka fahasosorana, tsy mahazaka, tsy manimba ny hoditra manodidinan'ny volomaso. Tsy azo antoka hafa: ohatrinona ny tsy hitazomanao ny pasteur - dia omena anao amin'ny loko voajanahary tsy misy fanaingoana tsy mahagaga.
Esory ny sisa tavela amin'ny valaka miaraka amin'ny lamba tady na kavina. Ny volomasonao dia tsy vitan'ny hoe mahira-tsaina sy malefaka fotsiny, fa mijery lavitra kokoa. Ataovy safidy isaky ny te-hampivelatra ny alokao ianao.