- Gorbusha - 1 tapitrisa (1-1.5 kg)
- Ny voanio - 2 Art. lovia kely
- Piho mamy mena - 1/2 teaspoon
- Loko menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Bow - 2 tapitrisa
- Salt - To taste
Manasa tsara ny trondro izahay. Hetezo ny loha sy ny tsaramaso. Avy eo dia notapahanay ny kofehy taolana sy ny hoditra ary nopetahantsika tamin'ny kobay. Nahatratra 48 isa aho. Nofonosinay ny kebab shish. Mba hanaovana izany, ao amin'ny lovia lalina mahasalama amin'ny trondro, manampy ny 2 dipoavatra amin'ny menaka voajanahary, dipoavatra, sira, voanio (tsy maina fotsiny) ary manohina amim-pitiavana. Apetaho amin'ny trondro ilay voanio (!) Ary atodiho tsara ilay trondro. Ny dingana manaraka - dia mandefa marinaratra 1-2 ora izahay. Amin'ny lafiny iray, afaka manidintsidina ianao mandritra ny alina, miomana mialoha ny hariva ary mandefa ny kebab ho avy any amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana. Kofehy amin'ny kiraro na kirany. Manjary tsipìka sy trondro izahay. Misy sifotra iray misy trondro 4. Manana sary toy izany izany. Avy eo dia alefantsika ny trondro eo amin'ny 25 metatra eo ho eo. Tsy ela intsony! Raha tsy izany, ny kebab shish dia maina ary tsy hanandrana tsara. Ny fiarovan-tena dia tsy tokony ho mahery indrindra. Manompo kebab vita kafe miaraka amin'ny legioma sy saosy fotsy izahay. Maniry anao ny fialan-tsasatra mahafinaritra!
Fanompoana: 6