- jogora - 2 kaopy (tavy ambany)
- turkey - 450 gram
- Fanilo mavo - 1 tapitrisa
- tongolo lay - 1 isa
- kanelina - 1 teaspoon
- sira - 1 teaspoon
- Nutmeg - 1/4 teaspoons
- poti-tany vaovao - 1/4 teaspoonfuls
- voatabia - 900 grama (lehibe voahitsakitsaka)
- tomato paste - 1/4 Glass
- oregano vaovao - 1/4 kaopy
- parsley vaovao - 1/2 kaopy
- Afgana - 2 tapitrisa (900 g)
- Parmesan mofomamy - 1/4 Cup
- atody - 1 sombina
- atody fotsy - 1 tapitrisa
1. Ario ny yogourt ao anaty ranom-boasary mandritra ny 2 ora na amin'ny alina, mandra-pahamaizany. 2. Afangaro ny ranomandry ao anaty fonosana midadasika amin'ny hafanana mafana, mandra-pahavaratra, 6 minitra eo ho eo. Manaova bisy. Hanampy ny tongolobe, tongolo, kanelina, sira, nutmeg ary dipoavatra ao anaty boisma, mofomamy mandra-pahazavan'ny onion, 10 minitra eo ho eo. Avereno ny tohodrano amin'ny tavy amin'ny voatabia, voatabiha voatabiha ary oregano. Mitondrà volo, ampidino ny hafanana amin'ny ambany, mamony mandra-pahatonga ny sauce mamy, manodidina ny adiny iray. Esory amin'ny hafanana, mifangaro amin'ny persily, atsangano. 3. Atsofohy ny oven. Afangaro ny voankazo. Mambory sira eo amin'ny andaniny roa. Apetraho eo ambonin'ny vilia iray ny familiana, avelao hijoro mandritra ny adiny iray. Esory ny elatra rehetra amin'ny rano mangatsiaka. Asio satroka fanosotra ary avela maina. Asio lasopy maina eo amin'ny tavin-tsakafo, alefaso amin'ny menaka oliva. Manao mofo mandra-pahavaratra, 2 minitra eo ho eo. Mivezivezy ary mangatsiaka mandra-pahavaratra amin'ny lafiny iray, 2 minitra eo ho eo. Avereno miaraka amin'ny ambiny sisa. 4. Ampidiro ao anaty vilia kely ny yogourt. Ampio parmesan sy atody. Mifangaro miaraka amin'ny fitiliana, atsangano. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Apetraho eo ambony latabatra ny ala honko. Avy eo dia asio antsasak'ilay sauce miaraka amin'ny turkey. Arotsaka ary ny antsasany indray avy eo ny voninkazo sy ny saosy sisa. Ambony amin'ny fitomboan'ny yoghurt. Mialatsika mandra-panomboka ny volony, manomboka amin'ny 30 minitra. Aoka hafana mandritra ny 10 minitra. Hetezo eny amin'ny zaridaina ary manompoa.
Fanompoana: 6