- koditra tsy misy hoditra - 450 gram
- salmon - 450 gram
- tavoahangy serizy - 24 isa
- Basil vaovao - 1 fitaratra
- menaka oliva - 1/2 kaopy
- tongolo lay - 1 isa
- sira sy dipoavatra - - To taste
Atsaharo ny hafanana amin'ny hafanana ambony. Manapaka 24 trondro (3,5 cm) eo amin'ny trondro-trondro sy salmon, mametraka sifotra miisa 8, trondro miolakolaka miaraka amin'ny voatabiha voatabiha. Ao anaty blender, manaova e basil, diloilo menaka sy tongolo lay mandrapahazo ny homogenny mass. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Zarao antsasak'adiny ny fangaro. Esory ny kebabs shish miaraka amin'ny antsasak'ilay fitombenan'ny basil, ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Afapo ny kebabs shish eo amin'ny giro mandritra ny 6 ka hatramin'ny 10 minitra, miverimberina matetika. Esory ny kebabs shish miaraka amin'ny koveta sisa tavela. Manompoa avy hatrany.
Fanompoana: 4