- Lamb - 750 Gram
- Ghee na dibera - 2 Art. lovia kely
- Medium bulb - 1 tapa (voaongotra)
- Kifiry voapoizina - 1 kaopy
- Yogora - 1 liter
- Cornstarch - 2 Art. lovia kely
- Cardamom - 1/4 teaspons
- Rano - 1/2 kaopy
- Salt, fotsy fotsy - - Manandrana
Eo am-pandehanana ny ronono, atsangano ny dibera, ary ampio tongolo sy hena voatoto, amin'ny karajom, sira ary fotsy fotsy. Mofomamy mandra-piverin'ny hena manova loko ary tsy levona ny ranom-boankazo. Ampio rano avy eo mba hafenina ny hena. Aforeto ary andao mandritra ny 30 minitra. Atsofohy amin'ny jiro ny yogora amin'ny lavaka iray amin'ny lava-bozaka ary atsofoka 1 tsp. tsira mitsangana izy. Raha tsy sidina ity dingana ity, dia hihodina ny yogourt rehefa mahandro. Atsaharo ny sakay ao anaty rano, mifangaro tsara ary ampio amin'ny yogurt. Asio kitapo miadana ny fatana ary ento ao anaty vay ny yogourt, mandroso tsy tapaka rehefa mihalalina ny yogourt. Raha vantany vao vita ny hena, dia alefaso any amin'ny fantsom-bokatra iray hafa izy ary ampio 3 kaopy sotro. Ankehitriny, ampio ny yoghurt amin'ny hena ary mamafaza tsara amin'ny sotro hazo. Add chickpeas. Hifoha amin'ny hafanana ambany mandritra ny 30 minitra. Avelao hifangaro ny zavatra rehetra. Nataon'i. Manompoa vary vary. Bon appetit.
Fanompoana: 5-6