- Potatoes - 1,5 kilao
- Sakafo mihinana legioma (mangatsiaka), kitapo - 1 Piece
- Mofo mena (voatavo), kitapo - 1 Piece
- Karoty - 1 tapitrisa
- Bow - 1 tapa
- Sakafo, volomparasy - To taste
- Sira, dipoavatra - To taste
- Sakafo misy menaka - To taste
1. Manaova paty. Raha manampy karritra kely mivezivezy amin'ny rano ianao rehefa manondraka potika, dia hahazo volon'ondry mahafinaritra ny ovy. 2. Rehefa voandro ny ovy, dia asio ny antsasaky ny roja. Mankasitraka ny ovy. 3. Mafana ny menaka voajanahary sy mofomamy, karaoty, legioma ary holatra. Ampiasao tongolo gasy efa masaka, voanio tavoahangy ary mamoaka minitra vitsivitsy. 4. Atao amin'ny menaka ny loto. Zarao roa ny ovy. Ny antsasany dia mametraka azy eo ambany elanelana ary mametafeta azy tsara. 5. Eo an-tampon'ireo ovy no mametraka ny foly sy ny holatra. Hamarana ny famafana amin'ny ampahany faharoa amin'ny ovy. 6. Atoharo ny foibe ho 170-180 degre. Apetraho eo ambonin'ny fantsom-bokatra miaraka amin'ny sotro lehibe iray na toeram-pandihizana ny onja madio ary apetraho ao anaty lafaoro. Natao mandritra ny 15-20 minitra ilay tavoahangy.
Fanompoana: 8-10