Lavash roll miaraka amin'ny suluguni sy ny karazany Koreana Vao haingana, maro ireo mpikarakara vehivavy no nanisy fiheverana ny lamaody Armeniana, izay ahafahany mamolavola karazan-tsakafo sy sakafo matsiro. Kitapo mangatsiatsiaka sy mafana, vita avy amin'ny fantsom-pofona vita amin'ny lava, no nanjary sakafo mahazatra teo amin'ny latabatra tsy dia tsara loatra. Ao amin'ny tanin-tantarany manan-tantara pita no ampiasaina fa tsy mofo ary ampiasaina miaraka amin'ny sakafo voalohany sy faharoa. Na izany aza, dia matetika izy io no mifangaro volomparasy sy tsaramaso. Manoro hevitra anao izahay mba hanomana sakafo mahavoky ny mofo pita, ampiasaina, ankoatra ireo zavatra mahazatra ao Caucasus, karazany koreana. Hatramin'ny fanangonam-bidy ity fanasam-be ity, raha tokony ho ilay horonantsary efa fantatra dia azonao atao ny manamboatra ny vatam-borona ary mameno azy ireo suluguni sarisary voasesika, cilantro sirogam-pokontany lehibe ary efa voatonona saladana karazana Koreana. Io fanadiovana lava io dia mety ho sakafo mahaleo tena, ary nanompo fa tsy mofo ho an'ny saha iray na ny lovia voalohany mangarahara. Lavash noho ny fanomanana azy dia azo ahodina tsy miankina, mametaveta ny koba miaraka amin'ny kefir na yogora miaraka amin'ny sira kely soda sy menaka misy menaka.
sakafo:- Lavash mainties 2 pcs.
- Cheese of Suluguni 200 g
- Karazany amin'ny 400g Koreana
- Cilantro vaovao 1 bunch
- Dingana 1 Maka lava malefaka, suluguni saka (indrindra amin'ny hazokely fihinanana), karaoty koreana (misafidy fialan-tsiro), kisendrasera vaovao.
- Dingana 2 Hetezo ny sombina suluguni amin'ny kitay kely mba hahazoana 3-5 kely avy amin'ny tsora-kazo iray.
- Dingana 3 Hetezo ny cilantro ho lava fady.
- Dingana 4 Ny mofo Pita dia manapaka amin'ny tadin-tsoroka, ny lavany dia tokony hitovy amin'ny halavan'ny kitay.
- Dingana 5 Mametraka tsimok'aretina, tsaramaso koreana sy karajano eo ampovoan'ny penita bitika. Tsara ny manaraka ny baiko.
- Dingana 6 Mandrotsaka amim-pitandremana ny lavadrano ao anaty tavoahangy, mitazona ireo zavatra entina ao anaty mofo pita. Ny sisin'ny tavoara enti-mamokatra, dia azo tapahina "eny an-joron-trano".