- beefana - 500 grama (voasesika)
- potato - 4 isa
- jiro - 1 tapitrisa
- karoty - 1 tapitrisa
- Pork Bulgaro - 1 tapa
- bay leaf - 2 tapitrisa
- salt - To taste
- pepper - To taste
- Sakafom-pifamoivoizana - 1 Piece (buckwheat, vermicelli na vary)
Soup miaraka amin'ny mena - mora ny manomana sy mofomamy tsara miaraka amin'ny mena vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny ahi-maitso. Ny lovan-tsakafo dia novolavolain'ny tompon-tsakafo Italiana. Voalohany dia mila manao tsiranoka, sira ary dipoavatra. Esory tsara ny ovy. Mitondrà lavalava misy lavalava miaraka amin'ny rano 2.5 litatra. Matory ao anaty izy io. Arotsaho ny tongolobe, ny karaoty, ny tsimokaretina mamy ary alefaso mba hikarakarana ireo ovy. Amboary ny legioma mandritra ny 5 minitra. Biby jamba misy hena. Ny habeny dia tsy misy dikany, ny tena zava-dehibe tokony ho izy ireo. Apetraho ao anaty boay mofomamy ny mena. Salt ny lasopy ary miompy 15 minitra amin'ny hafanana ambany. Farany, azafady ny ravinkazo. Raha tianao, azonao atao ny manampy ny lasopy miaraka amin'ny baolina kafe amin'ny famenoana: buckwheat, vary na loaka.
Fanompoana: 3-4