- butter - 100 grama (ho an'ny dite)
- siramamy - 1 tapitrisa. tavoahangy (ho an'ny dough)
- Ejipsa - 3 vita (ho an'ny katsaka)
- koba - 3 kaopy (ho an'ny dite)
- sira - 1/3 teaspoon (ho an'ny dite)
- Milk - 250 Milliliter (Opara)
- masomboly - 25 Gram (opara)
- siramamy - 1 tapitrisa. sotro (koba)
- koba - 1 Glass (opara)
- trondro - 350-400 grama (famonoana (cod, làlan-dranomasina, pike perch, carp))
- potato - 3 tapitrisa (famokarana)
- bulb - 3 tapitrisa (famokarana)
- menaka voly - 1/4 Glass (filling)
- salt - 1 Piece (fingotra)
- pepper - 1 Piece (famokarana)
Ao anaty ronono mafana dia mamolavola diky sy siramamy. Mifangaro miaraka amin'ny lafarinina vera ary avelao haka. Ny Opara dia tokony hitsangana ambony indrindra (hatramin'ny karajia). Manaova dibera na margara miaraka amin'ny siramamy sy ny jono. Miangòna miaraka amin'ny menaka atody sy lafarinina ary sira. Atolory ny koba (afapo 15 minitra). Apetraho ao anaty toerana mafana ny koba mba hivezivezy. Indraindray mnem, ny fahatelo dia manao tavoahangy. Ho an'ny famafazana: manapaka ny ovy eo amin'ny tsilo malefaka, trondro kely, tongolo boribory. Zarao roa ny koba (apetraho ny sombin-tsoratry ny pèl mba hametahana ny tavy). Aforeto ny ampahany kely amin'ny 1 santimetatra eo ho eo. Afangaro ny ranom-boankazo amin'ny menaka misy menaka ary mamelà ny koba. Eo an-tampon'ny katsaka isika no mametraka ny ovy (amin'ny endrika mangahazo), dia manamboatra trondro, sira, dipoavatra, mametraka ilay tongolobe eo an-tampon'ny trondro, sira lava, mando miaraka amin'ny menaka misy menaka. Ny ampahany faharoa amin'ilay fitsapana dia mihodina ho farihy lehibe kokoa noho ilay voalohany. Manakatona ny famenoana ny kitay miaraka amin'ny fitsapana, mametaka ny sisiny ary manamboatra ny tsiro Siberiana miaraka amin'ny ravin'ny sisa tavela. Esory amin'ny atody ary miala ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 40 minitra. Manamboatra lavaka ao anaty mofomamy ho an'ny fandroana ary mametraka izany ao anaty lavaka fantson-drano (170C) mandritra ny iray minitra fara-fahakeliny.
Fanompoana: 4