Ary ny fandanilanan'izy ireo dia mitarika ho amin'ny fahazaran-dratsy, fa koa amin'ny aretina toy ny diabetika karazany 2, aretim-piaramanidina areti-nify, aretin'ny sela. Ohatra, mampidi-doza ihany koa ny fikarakarana karba-tsakafo, toy ny kaloria ho an'ny taolantsika. Manoro hevitra àry isika fa hihaino ny toro-hevitsika. Hahasalama foana ianao ary hijery tsara tokoa. Ny kôbhydrate, izay ahazoanao mavesatra dia tena manimba.
Hafatra anaty tavoahangy
Ny mpanamboatra matetika dia "manafina" ny tsiranoka tsotra ho an'ny anarana tsara tarehy sy tsy misy dikany amin'ny labels. Halaviro ny vokatra miaraka amin'ny zavatra ilaina:
- siropam-boankazo / varimbazaha maitso voan'ny fructose;
- maltose / maltitol syrup / maltodextrin;
- fructose, glucose, dextrose, galactose, lactose, sucrose;
- siramamy vary, siramamy ahitra;
- tsiranoka / panach, siramamy mena ary ny karazany (demerara, loose, Barbados / muskovado, turbine);
- Ny siramamy novolena, siramamy vita amin'ny siramamy, siramamy vita amin'ny vilany;
- trotro / molia, malt, tantely.
Ahoana, amin'ny inona, rahoviana?
Tsotra tsotra ny fihinana tsiranoka sarobidy, mihinana sakafo kely sy ampahany madinika, dia hihazona siramamy azo antoka ao amin'ny ranao ianao, aza atao hoe "mifoha" ny insuline. Ary tsy handefasana glycose ho matavy izy ary hitahiry izany. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy izay hanampy amin'ny fampihenana ny fahasimbana amin'ny tsiranoka tsotra ary hahazoana ny ankamaroan'ny sarotra. Raha te hihinana zava-mamy ianao na mikombom-bovoka, manomboka mihinana amin'ny proteinina, dia mihinana voamadinika be dia be, ary mametraka tsiranoka tsotra ho an'ny tsindrin-tsakafo. Alohan'ny sakafo, misakafo amin'ny GI 50-55, amin'ny tolakandro - tsy mihoatra ny 35.
Karazan-tsakafo faran'izay bitika: "for" sy "manohitra"
Atkins, ny rafitra Montignac, ny sakafo avy amin'i Dr. Perricone, ny Kremlin ... Ireo karazana fihenam-bidy isan-karazany ireo dia tsy mahavery ny lazany. Ary tsy mahagaga: na izany aza, tsy misy kobam-bary sy siramamy avy amin'ny sakafo ary ny fihenan'ny voankazo sy legioma (tsimokaretina, voankazo), ny vatantsika handevon-tsakafo, hanambatra ny glucose ilaina amin'izany. Ny arabe proteinina dia mampidi-doza ho an'ny vatana koa satria noho ny tsy fisian'ny voankazo ampy tsara, ny vatana dia manomboka mahazo glucose, tsy avy amin'ny sigara, fa koa avy amin'ny hozatra. Ny mpanohitra ny fisotroana toy izany dia manondro fiatrehana ny voany sy ny atiny, izay mila miasa amin'ny fomba maika mba hanesorana amin'ny rà ny vokatra azo avy amin'ny fatran'ny asidra: ny ketônina. Mba tsy hisorohana ny herin'ny hery, fa mba tsy ho sitrana koa, ny dokotera dia manoro hevitra manaraka ity sakafo manaraka ity. Ny sakafo maraina karazana proteinina dia mitovy amin'ny ampahany, fa ny antsasaky ny sakafom-pisakafoanana sy ny sakafo maivana. Tsarovy ny fitsipika fototra: ny ankamaroan'ny vokatra dia misy siramamy sy / na lafarina lafarinina ary ny volo maina, ny fahasimbana kokoa ho an'ny vatantsika. Ny karbôkiria tsotra dia atodika avy hatrany, na haingana kokoa noho ny starch, izay rava avy amin'ny enzymes.