- ronono - 1 kaopy
- siramamy mena maitso - 1/2 sotro
- siramamy - 1/2 kaopy
- trondro - 1 1/2 teaspoons
- sira - 1/4 teaspoons
- kafe eo anelanelan'ny kafe - 1 1/2 teaspoons
- sôkôla - 1 fitaratra
- voaniho voasesika - 1/2 kaopy
1. Manaova plastika fingotra kely miaraka amin'ny taratasy vita amin'ny parcha na tapitrisa silikao, ary atsaharo. Ao anaty fonosana mena dia mamontsina ny dibera, siramamy mena, siramamy fotsy, molia, sira ary espresso. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, manempotra indraindray amin'ny dantelina mandra-pahatonga ny hafanan'ny thermometer hahatratra 120 degre. Aorian'ity karamel ity dia tokony hampihemotra tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny hafanana 150 degre. 2. Alatsaho avy hatrany ny karamaina ao anaty voam-bary voaomana, manaparitaka eny amin'ny habakabaka amin'ny spatula fingotra. 3. Mipetraha amin'ny sôkôla voatoto ary avelao hijoro mandritra ny minitra vitsy mandra-pangiran'ny sôkôla. 4. Amin'ny fampiasana spatula, dia manaparitaka haingana ny sôkôla amin'ny tontolon'ny karama manontolo. 5. Mipetraha ny sôkôlà miaraka amin'ny voan-javamaniry voaendy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga ny karamianina ho sarotra. 6. Mamaky ny karama ary mametraka ao anaty fitoeran-javatra matevina. Raha ampy ny sakafo ara-pahandroo, mitahiry karamamo ao amin'ny vata fampangatsiahana mba tsy hahatonga ny sôkôlà ho malemy loatra.
Fanompoana: 10