Jama avy amin'ny gooseberry

Ny alika avy any an-tanety dia azo jerena eo amin'ny latabatra saika avy amin'ny mpandeha rehetra. Amin'izao androntsika izao, ity lovia ity dia nohadinoina tsy nisy toy izany ary tsy dia fahita firy ny mahita izany ao anatin'ny trano fananganana trano. Fa ankoatra ny fanandramana mahafinaritra, ity lovia ity dia tsy tombotsoa lehibe. Ny voangory voangory dia ahitana vitaminina C, P, B9, carotene ary vy. Misy ny fiheverana fa manimba fananana io voankazo io, izay ahafahany manemotra ny taonany. Amin'ny fanomanana an'io hatsatra mamy io, dia ho gaga ianao ary hampifaly ny vahiny amin'ny tsiro tsy mahazatra sy ny fofona mahafinaritra.

Ny fomba fanomanana ny siramamy avy any an-dranomasina, izay voarakitra ato amin'ity lahatsoratra ity, dia manampy amin'ny fitehirizana ny habetsaky ny zavatra ilaina amin'ny voankazo.

Classic recipe

Lisitry ny fanamiana:

• voankazo gooseberry - 1 kg
• siramamy - 1,5 kg
• rano - 2 kaopy
• vodka - 50 g

Dingana famokarana zava-manitra:

1. Makà ampongabendanitra ary alatsaho ao ny voankazo. Esory izy ireo amin'ny rano mangatsiaka.
2. Miaraka amin'ny voay tsirairay dia manapaka moramora ny rambony ary manindrona ny fanjaitra - ilaina izany mba tsy hipoaka sy hijanona mandritra ny sakafo.
3. Ny voankazo voavoly dia voapoizina vodka kely ary napetraka tao anatin'ny 20 minitra. Aorian'io fotoana io, dia alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana ny fitoeran-jiro mandritra ny alina.
4. Manomàna ny siropia maraina: alatsaho ao anaty boivoy ny rano ao anaty boaty ary atsipazo ao anaty fitoeran-drano. Miandrasa ny siro mba handrodana ary hahatratra ny tsy fitovizan-kevitra.
5. Aza esorina ny vilany avy eo amin'ny fatana, alao ny voankazo ary ento amin'ny vilany. Tsy afaka manamboatra siramamy ianao, afaka mampihorohoro azy. Aorian'izany dia afoy ny afo ary avelao hivoaka ny lovia mandra-pahafeno tanteraka.
6. Rehefa mitranga izany, dia afatory ny siramamy mba hijanona ao anaty fitoeran-javatra iray ny ranon-javatra, ary ny voankazo amin'ny andaniny.
7. Ny siropo indray dia napetraka eo ambonin'ny latabatra, mahandro ary manangom-bokatra. Avereno ampaham-potoana in-3 heny izany.
8. Ny fihadiana farany dia tokony haharitra 30 minitra. Mba hanamarinana ny fahavononan'ny siramamy, aforeto ny fako kely eo amin'ilay takelaka. Raha tsy miparitaka, dia efa vonona ilay fako.
9. Raha misy faniriana, eo am-pifaranan'ny sakafo, ampio vanila kely amin'ny lovia.
10. Vato mialokaloka vita amin'ny fantsom-bokatra sy ny famolahana.

Jama avy amin'ny gooseberry miaraka amin'ny voany

Mila:

• tsindrona - 1 kg voankazo
• siramamy - 1,5 kg
• rano 350 g
• voanio kernel - 300 g

Fomba fiomanana:

1. Ho an'ny menaka, tokony haka kely tsy misy sakay ianao. Tokony ho maitso sy mafy orina izy ireo. Ahoson-driaka tsara eo ambanin'ny rano mihodina, manaova fery eo amin'ny tsaramaso tsirairay ary esory amin'ny masom-boly ny masomboly.
2. Amboary ny siro, atsipazo amin'ny siramamy ny rano ary atsipazo amin'ny hafanana ambany mandra-pahavitan'ny voamaina manontolo.
3. Atsofohy ny kitay ao anaty fatana tsy misy menaka, ary apetaho eo am-pandriany ny volombavanao ary manompom-bolo mandritra ny minitra vitsy. Hetezo na hanorotoro ny voaozona amin'ny fomba toy izany ny fanaovana zavatra kely.
4. Mameno moramora ny voankazo voajanahary vokariny, ary apetaho ao anaty fitoeran-drano tsara.
5. Rehefa vita ny asa dia alatsaho ny tsaramaso amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, arotsaho ao anaty afo ary miandrasa ny teofilo.
6. Esory ny roimemy avy amin'ny fatana, mafana ary mafana mandritra ny 10 ora.
7. Rehefa tapitra izany fotoana izany, ento ny lovia ho any amin'ny vay ary mahandro mandra-pahavokarany.

Torohevitra mahasoa

Mba tsy hahavery ny loko marevaka tsara tarehy mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, dia ilaina ny manja tsara ny siramamy. Amin'ny rano mangatsiaka, dia mila mametraka ravina kiri 10 ianao aloha ary manofa azy mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia tokony hesorina ny ravina ary manohy manomana ilay daba.