- Chicken - 1 tapa
- Garlic - 1 Tooth
- Oliva menaka - 50 mililara
- Rosemary - 0,5 s. lovia kely
- Salt - 1 teaspoon
- Pusty mainty - loha 1
- Orange - 1 To taste
- Potatoes - 1,2 kilao
1. Esory ny akoho, manamboara fefy kely eo amin'ny hoditra, makà tongolo lay, aforeto amin'ny lapelina izy ary apetraho tsara eo ambany hoditra hoditra izy ary manaparitaka azy amin'ny antsipirihany. 2. Ny menaka fihinam-boa tsara menaka, mifangaro amin'ny menaka oliva. Ampio ny poti-mainty sy ny sira, manaova ny zava-drehetra. 3. Alao ny rambony, tapaho ny akoho ary apetaho eo amin'ny solaitrabe (saika tapaka tapaka). Ny antsasaky ny rosemary dia mifangaro tsara ary manamboatra menaka miaraka amin'ny menaka. Azonao atao ny manamboatra ny taova. Maniraka 50 minitra eo ho eo izahay, amin'ny haavo 250 degre. 4. Hetezo ny peratra amin'ny antsasaky ny peratra, alao ny akoho, afangaroy amin'ny ampongabendanitra ary alao azy mandritra ny 30 minitra hafa. 5. Miomàna ny garazy. Alao ny ovy, teteo ny karazan-tsakafo rehetra 6-8, mifangaro miaraka amin'ny voanio rosemary sisa ary apetaho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka. Eo ambany akoho dia hametraka tavin'akafo miaraka amin'ny ovy (amin'ny fotoana izay hametrahantsika voaloboka). Rehefa vonona ny akoho, dia maka izany izahay, ary mampitombo ny mari-pana ao amin'ny oven 250 degrees ary manangana ny ravina amin'ny ovy. 6. Apetrakay eo ambony lovia ny ovy vita, ary apetraho eo amboniny ilay akoho. Manompo miaraka amin'ny legioma vaovao isika.
Fanompoana: 4