Inona no azo atao amin'ny heniheny amin'ny multifariate?
Ankoatra ny gilasy mahazatra, afaka miomana sy misaraka tanteraka ianao. Ny hatsaran-tarehy dia ny takatry ny soso-kevitra izay atolotsika anao dia tsy mitaky ezaka be amin'ny fikarakarana, ary raha mampiasa marika marobe ianao dia tsy tokony hisy fahasarotana mihitsy.
Ny fanisana
- beefana - 800 g
- tongolo lay - 2-3 pcs.
- fanangonam-bokatra sy sira
- voatabia sy zana-kazo
Fomba fikarakarana
- Voasary ny sira, voatoto ary tapaka kely.
- Manana tsaramaso miaraka amin'ny sira sy zava-manitra tsara kokoa ao anaty fonosana lalina mba hanafenana ny ampahany tsirairay.
- Nataonay tao anaty vilia iray ary napetaka nandritra ny efapolo minitra ny "Hot" na "Baking". Tokony ho ny antsasak'io fotoana io, sokafy ny kofehy ary mifangaro.
- Na dia mafana aza ny zava-drehetra, manapatapaka tongolo boribory matevina ary rehefa mivoaka ny fotoana dia arotsaho ao anaty vilia ny tongolo ary apetraho mandritra ny ora iray ny "Quenching".
Bibikely ao anaty akanjo ho an'ny mpivady
Ity fomba tsotra tsotra ity dia lasa ny tianao indrindra. Ny menaka, voaofana toy izany, dia azo ampiasaina amin'ny latabatra fety, ary ampiasaina fa tsy karazan-tsakafo iray azo vidiana.
- Rano - 1 isaky ny lanjany hatramin'ny 1 kg
- zava-manitra
- rano - 1.3 litatra
Fomba fikarakarana
- Ny legana dia tsara hosasana, maina, voaaro amin'ny zava-manitra ary mandefa ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Nataonay tao anaty rantsantanana izy mba hikarakarana, dia napetraka teo amin'ny sehatra multivarka izahay mba hikarakarana mpivady iray ary hametrahana ny fomba mety mandritra ny 120 minitra.
- Tsy azo jerena ny fizotran'ny sakafo. Aorian'ny fandaniana ilay vanim-potoana dia raisinay ny hena, avelao hotsapihina mandritra ny folo minitra ary ento mivoaka ny tanana. Azo ampiasaina amin'ny lasopy ny biriky vokarina.
- Mba hampivoarana ny tsirony, dia azonao atao ny mamihina azy amin'ny fo mbola mafana ary mametraka azy amin'ny alina mandritra ny gazety.
Ny fomba hikolokolo tsara ny hena amin'ny multivariate
Miomana amin'izany fomba izany, tsy handoro mihitsy ny henan-kisoa na ny henan'omby ary ho mena sy ilaina.
sakafo:
- hena - 500 g
- menaka zavamaniry
- sira sy dipoavatra
- tsaratsara indrindra
Fomba fikarakarana
- Tsara kokoa ny misafidy tavy matavy, miaraka amin'ny tavy matavy na matavy. Nopotehinay tamin'ny takelaka mitovy izany.
- Apetraho ao anaty horonantsary ilay izy ary atsofoka kely kely (ka tsy hipoitra).
- Sakafo, dipoavatra ary manitra miaraka amin'ny zava-manitra.
- Esory ny vilia menaka amin'ny menaka ary asio henam-bofolo. Ampifanitsio mandritra ny roa minitra ny "Baking".
- Aorian'ilay mari-pamantarana, avelao hijoro mandritra ny folo minitra hafa izy, mba hametrahana sira sy aroma.
Ny fomba hanamboarana hena araka ny tokony ho izy
Mety ho hafahafa izany, fa ny multivarker dia tsy mety fotsiny amin'ny famonoana na ny fandihizana. Afaka mameno mora foana ny hena rehetra izy, ary ho azonao antoka fa hiteraka sokatra, matsiro ary tsy hamoy zavatra iray tena ilaina.
sakafo:
- kisoa na henan'omby - 1 kg
- bay ravina - sampana 1
- tongolo lay - gny 2
- rano
- sira sy dipoavatra
Fomba fikarakarana
- Ny hena, nohavaozina ary napaka ny ampahany.
- Napetrakay ao anaty vilia ny vokatra ary mameno azy amin'ny rano. Makà lasantsy be dia be fa ny ampahany rehetra dia ampitaina miaraka aminy.
- Manampia zava-manitra, sira ary lamban-javamaniry.
- Apetraho ny fomba "Fihinana" na "Supé". Ho an'ny ronono na ny zanak'ondry dia tsara kokoa ny mametraka fandaharam-potoana mandritra ny adiny iray sy sasany. Ny pork dia manomana haingana kokoa - adiny iray.
Ireo olona izay nanandrana ity fomba ity dia nanoro hevitra fa tsy ho ela dia hihoatra ny rano, satria mipoitra haingana izy io ary mety hahalafo kely ny lovia.