Ny faritra tsirairay dia samy nanana ny tsiambaratelon'ny sauerkraut. Afaka mamakivaky ny taonany izy ireo ary hanome antsika ity lovia mahafinaritra ity. Matetika ny tompon-trano no mahafantatra ny karazana kora, ary ny vehivavy ao an-tanàna dia mahalala izany hatramin'ny fahazazany.
Fomba tsotra sy haingam-pandeha amin'ny fako karaoke
Sauerkraut - tsy mahasalama ihany, fa tena ilaina ihany koa, miaraka amin'ny karazana vitamina rehetra. Tsy misy vokatra tsara sy ilaina kokoa, indrindra amin'ny vanin-taona mangatsiaka, ny hatsiaka. Ny tombontsoa lehibe amin'ny sauerkraut, ankoatra ny tsiro, dia ny fahafahany mitahiry vitamin C be dia be, ankoatra izany, ny ririnina dia loharano fototra amin'ny vitamin B 6, izay manara-maso ny balan'ny proteinina ao amin'ny vatana, ary koa mandray anjara amin'ny fizotran'ny hematopoiesis. Na ao anaty sauvom-boasary aza izy io dia misy karazam-borona maro ilaina amin'ny fananganana sela vaovao amin'ny vatantsika. Ary tsy misy ny vokatra ao amin'ny faritra misy antsika amin'ny toetr'andro, ka miteraka ny vitamin K ilaina amin'ny fiterahana ra.
Ny fialana amin'ny fako dia asa mafy. Ny manomboka amin'ny lohany dia manapaka ny ravina lehibe, ambony, ary ny sisa tavela tapa-tavoahangy, ka mamela kibay. Azonao atao ny mandrotsaka karaoty amin'ny antsy amin'ny fomba taloha, na azonao ampiasaina ny zava-bitan'ny sivilizasiona ho an'ity tanjona ity - amin'ny alalan'ny fitaovana fikarakarana sakafo, elektrôdika sy mpitrandraka. Ny salady ao amin'ny lais dia tokony hametraka mihoatra ny roa isan-jaton'ny lanjany manontolo amin'ny laisoa, io ampahany io no napetraky ny traikefa sy ny fitsapana nataon'ireo razamben'ny razambentsika. Raha misy sira bebe kokoa, dia hihamaivana ny dingam-pahadiovam-pitondrantena ary ny siramamy dia ho masira loatra. Raha tsy ampy ny sira, dia ho malefaka ny salohim-bary ary tsy hosina. Aza hadino ny moka. Manome ny hatsaram-panahin'ny kanto sy ny loko tsara tarehy vita amin'ny volamena izy io. Ny sisa amin'ireo zava-manitra sy zava-tsakafo dia miankina amin'ny fomba amam-panao ampiasainao.
Ny fitsipika ankapobeny dia tsotra: mihintsy ny lozika, mifangaro tsara miaraka amin'ny sira sy karaoty maina, ary ampio ny zavatra hafa ao. Andao hijanona mandritra ny ora vitsivitsy ary alatsaho ao anaty tavin-koditra, boasary misy siny vita amin'ny tavoahangy na tavoahangy. Tazony an-kafetsena ny fanampiana ny hazo na ny tongotry ny mpino anao. Toeram-pandihizana metaly dia tokony hohiraina! Zava-dehibe izany! Esory ny lamba, ary alao ny enta-mavesatra (famoretana) mba hivoaka ilay saka. Arovy ao anaty toerana mahafinaritra ny karaoty. Ho an'ny vokatra tsara kokoa amin'ny masirasira sy ho an'ny famoahana gazy, dia mila mampiakatra lava bitika kely ianao ao anaty vilia.
Ary ankehitriny dia manohy ity dingana mampientanentana ity isika - ny masirasira!
Fanampiana fanampiny ho an'ny lalivain'ny laisoa dia vola be. Izy ireo dia dibera, lingonberries, apples, cumines, coriander, pastèques, ravin-tsoavaly ary maro hafa.
Ho an'ny lalivay karaoty miaraka amin'ny cranberries sy / na lingonberries ianao dia mila kilaokanga folo kilao, karazana grama telon-jato, roapolo voanjom-bary roapolo sy salady roapolo zato.
Ho an'ny sourdough with apples. Olona folo kilao vita amin'ny karaoty nohosorana, karazana roapolo grama vita amin'ny katsaka, antsasak'io kilaometatra vita amin'ny sela (antonovka, na karazany toy izany) sy sira salady roapolo.
Ho an'ny kohaka misy cumantro na kilaometatra, mila koba folo kilao ianao, antsasakadiny kilaometatra, roa teaspoona amin'ny voan-kimavo na kilaometatra ary sira 200 grama.
Raha te hanamboatra lozaka amin'ny ravin'ny ranomandry ianao, dia apetraho tsotra izao ny faritry ny fitoeram-bozaka miaraka amin'ireo ravina ireo ary araho ny torolàlana maoderina.