- Volo fotsy - 16 sila-kazo (mety ho marihina)
- Rice - 1/2 kaopy (alohan'ny hakana rano anaty 1 ora)
- Fresh mint - 3-4 (ravina)
- Parsley vita amin'ny tongotra maina - 1/2 kaopy
- Zana-bozaka voasesika - 1/4 kaopy
- Red Chilli Pulver - 1/2 teaspoon
- Sakafo sira - 1/2 sotro
- Oliva menaka - 1/4 kaopy
- Salt - 1 teaspoon
Aforeto ny vary ary atsipazo maina, sira, tongolobe, voatoto voatoto, vovobonin'ny chili, 1/4 kaopy misy sira ary manaova tsara. Esory tsara ny ravina, fa malefaka, fa tsy hanimba izany. Mialà sasatra mafy (raha misy) ary hamirapiratra miaraka amin'ny fijery mitsilopilopy. Stack 1 tbsp. Ny fifangaroan'ny vary dia manakaiky ny ivon'ny ravina. Apetaho eo amin'ny sisiny ny ravina ... Aorian'izay dia manjavona mafy ny faran'ilay ravina. Mitandrema mba tsy hanimba ny ravina. Avereno atao izany miaraka amin'ny ravina sisa tavela. Avy eo, ao anaty fonosana lalina dia apetraho eny amin'ny farany ambany ireo karaoty na ovy. Eo am-pandehanana tsara ny voaloboka dia "manondraka" eny amin'ny farany ambany (mametraha azy io) ary mametraka fitaovana sasany (toy ny vilia iray) ambony, mba hahafahana manosika dolma, mametraka zavatra mavesatra eo ambonin'ilay takelaka. Ampitao ny rafitra. Ampiasao ny kaopy misy rano 1 sy ny sira mitahiry ambim-bolo, ento amin'ny vay, ampidiro ny rafitra amin'ny hafanana midadasika, rakotra ary mahandro mandritra ny 45 minitra (1 ora raha miakatra ambany). Jereo ny haavon'ny rano ary ampio izay ilaina. Rehefa tapitra ny fotoana dia ampio ny ampahafolon'ny menaka oliva ary homena 15 minitra hafa. Avy eo dia esory avy eo ilay takelaka ary mialà 1-2 ora mba hisotroana ny sira sy ny menaka. Afaka atolotra amin'ny latabatra, fialan-tsasatra mahafinaritra.
Fanompoana: 4-6