- atody - 9 (6 ho an'ny dough, 3 ho an'ny protein ho an'ny meringue)
- koba - 160 grama
- siramamy - 230 grama (150 ho an'ny katsaka, 80 ho an'ny meringue)
- Olon-kisoa - 30 grama
- 1 lemon-paty - 1 tapitrisa
- voa maina - 30 grama
- banky misy ronono vita amin'ny kapoaka - 0.5 tapitrisa
- Butter - 200 grama
- Chocolate - 200 grama
- jujube - 100 grama
Voalohany dia manomana ny biskuit isika. Esory ny fotsy volo avy amin'ny jiolahy, mialà ary mikapoka mandrapahafatesana matevina. Yolks dia nisioka siramamy, fotsy, nampiana menaka fihinanan-koditra, kofehy mena sy aina. Manafo vetivety ny koba ary ampidino avy hatrany ny proteinina. Atsofohy ho 220 degre ny oven. Sakafo iray vita amin'ny mofo boribory boribory boribory dia rakotra pergument, mamoaka antsasa-manivaka antsofoka 1 cm ary mandefa azy any amin'ny oven mandritra ny 25-30 minitra. Toy izany koa no atao amin'ny tapany faharoa amin'ny fitsapana. Ankehitriny dia manao mofomamy isika. Mba hanaovana izany, mangatsiatsiaka mipetaka eo amin'ny foitra marefo, ampio ny siramamy avo roa heny ny ambiny mandra-pahatongan'ny volam-pandaminana matanjaka. Amin'ny faran'ny fifandonana dia atsangano voany voamaina sy mifangaro tsara. Maka taratasy vita amin'ny parcha izahay ary manangom-bokatra avy amin'ny famolavolana voaomana 60 minitra amin'ny hafanana 110 degre. Zava-dehibe ny manasitrana ny volom-borona amin'ny tendrony 1.5-2 cm. Ankehitriny dia manao ny crème isika. Novonoinay ny dibera, ary nanampy tsikelikely ny ronono. Mofomamy tsara alaina, avelao sombintsombiny ho an'ny orinasa. Kisendrasendy vita vita ronono vita amin'ny mofomamy, avo loha no anaovantsika fandosiran-drivotra ary atsipazo miaraka amin'ny marmotra. Mambolentsika ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny marmalade manontolo. Ataovy sary volom-boasary miaraka amin'ny fanampiana ny sôkôla voapoizina, natsipy tao anaty famolahana. Bon appetit!
Fanompoana: 6