Cake "Smetannik" mahatalanjona cake! Ny kitay mifototra amin'ny tsiranoka dia malefaka, mangarangarana, ny karazan-tsirambe efatra dia misy tsiranoka manokana - prints, mavo, hazolazo, kakao poids, mahatonga ny tsiro ny mofomamy sy ny manankarena, ary ny creams roa tena tsara - siramamy sy solika kafe tsotra fotsiny ho an'ny sarety iray! Io mofomamy nataoko tamin'ny alahelon'ny anabaviko malalako io, dia tianay izy rehetra! Saingy na dia miezaka mafy aza izahay, dia tsy azo atao ny mandresy ny mofomamy mandritra ny iray andro, satria mitombo be izany, maherin'ny roa kilao, ary, amin'ny fomba, ny tsirony, ny andro aorian'ny sakafo dia lasa tsara kokoa! Amin'ny ankapobeny, mamporisika anareo aho hanandrana ity fahagagana ity ho an'ny Taombaovao (ary tsy andro) fety, tsy hanenenanao izany!
sakafo:- Sakay 4 kilaometatra.
- Sakafo, vary 350g
- Sour Cream 400g
- Sugar 350g
- Prunes 50g
- Hazinkazo 50 g
- Kakao poopy 2 tbsp. L.
- Poppy 2.5 tbsp. L.
- Fanondrahana mofomamy 12g
- Sakafo 250 g
- Fanondrahana sikotra 130 g
- Butter 300 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Fanondrahana sikotra 200 g
- Beiliss 40 ml
- Kafe 15 g
- Voankazo mena 100 g
- Cream of 10 ml
- Kakao vovoka 3 tsp.
- Beiliss 80 ml
- Dingana 1 Ho an'ireo mofo dia ilaintsika ireto vokatra manaraka ireto: kitapom-boankazo, koban-katsaka, siramamy, tsiro tsy latsaky ny 15% fat, vovony mofomamy, poopy kakaô, hazandrano, manga, mavo. Ny fanamboarana sy ny fikarakarana ireo mofo dia ny alika Baileys (na sirikan'ny siramamy), ronono sôkôla, siramamy vita amin'ny siramamy (na sombin-dity vita amin'ny sikidy), poopy kakaô.
- Dingana 2 Ho an'ny sour cream dia raiso ny voankazo maivamaivana (mividy mofomamy tsy mividy, fa homemade, mofomamy matevina) ary siramamy. Ho an'ny menaka-kafe: dibera, atody akoho, kafe eo ho eo, Baileys liqueur (na siramamy sira), siramamy vita amin'ny siramamy.
- Dingana 3 Ankehitriny, andeha isika hanomboka! Voalohany dia manamboatra ny mofo isika. Manana tsiro amin'ny mofo kely 4 isika dia manomana iray, ary avy eo dia hizara azy ho fizarana efatra ary hanampy ireo fanampiana ilaina. Ho an'ny fitsapana, miaraka amina atody sy siramamy isika.
- Dingana 4 Mitambolimbolina miaraka amina mixer mandra-pahazo fotsy iray fotsy.
- Dingana 5 Ampio ny mofomamy.
- Dingana 6 miverina indray.
- Dingana 7 Mamafisina ny lafarinina miaraka amin 'ny vovo-tsakafo ary ao anatin' ny dingana maromaro dia apetrakay ao anatin 'ny koba izany, ary mipetaka foana amin' ny haingam-pandeha.
- Dingana 8 Ny koba dia vonona ny hizara ho loha efatra ho an'ny mofomamy.
- Dingana 9 Ankehitriny miomàna ireo fanampiana. Voasary ny hazandrano namboarina, natsipy tao anaty laona.
- Dingana 10 Mandrosoa ao anaty boaty lehibe. Raha tsy misy fitrandrahana - tsy misy olana, kapohina ny voany miaraka amin'ny pinpo!
- Dingana 11 Manaova fofona amin'ny rano mafana ary atsofoka amin'ny ampahany kely. Raha misy tsiro amin'ny taolana - azafady ny manala azy ireo.
- Dingana 12 Mizara ho efatra ny koba. Ao amin'ny fitoeran-tsakafo tsirairay miaraka amin'ny fitsapana dia mampitombo ny fofona hafa: kôkôpy poopy, hazelita, tsaramaso, voanio mavo. Manampy betsaka kokoa ny ampahany amin'ny fitsapana isika.
- Dingana 13 Manaova mofo boribory 4 - sôkôla, mavo, voamaina ary prunes. Atsofohy ao anaty lavaka 200 ° C ho an'ny 12-15 minitra. Ho an'ny famokarana, mampiasa tsiranoka silikô misy 24 cm aho, tsy mamono na inona na inona, tsy mijanona ny mofo, fa mijery ny endrikao, raha mila ilainao manitra izany alohan'ny hanaparitahana ny koba - mena.
- Dingana 14 Rehefa vita ny mofomamy dia alentika amin'ny liqueur na siropamy.
- Dingana 15 Manomana ny menaka-kafe. Mba hanaovana izany, mampifandray ny atody sy ny vovo-dronono ary mikapoka mandra-pahazo ny volom-borona fotsy.
- Dingana 16 Ao amin'ny liqueur no mamafa ny kafe, ampidirintsika ao anaty voankazo misy siramamy. Beat.
- Dingana 17 Raha mbola mitohy ny latsa-dranomaso, ampidiro amina dibera mena kely.
- Dingana 18 Vonona ny kafe!
- Dingana 19 Ankehitriny miomàna mofomamy, ny zavatra rehetra dia tsotra kokoa eto! Miombom-bovona mena isika (tsy manadino, mila mila mamy mafana tokoa ianao!) Ary siramamy vita amin'ny siramamy.
- Dingana 20 Mandrosoa haingana ny mixer. Ny kitay dia vonona!
- Dingana 21 Mora sy vonona ny mofo dia samy vonona koa ny creams, fotoana izao hanombohana ny fanangonana ny mofomamy! Ao amin'ny farany ambany amin'ny endriny mampiavaka ny diam-penina 24 cm dia manaparitaka ny mofomamy misy sôkôla.
- Dingana 22 Misintona ny dibera sy kafe amin'ny 2/3 sy 1/3. Miala kely (ilaina izany aoriana). Ny antsasaky ny crème sisa dia miparitaka amin'ny mofomamy misy sôkôla ary atambatra.
- Dingana 23 Manaraka ny mofomamy miaraka amin'ny hazomanga.
- Dingana 24 Eo amin'ny antsasany dia ny crème. We level.
- Ny dingana 25 manaraka dia ny mofomamy miaraka amin'ny prunes.
- Dingana 26 Ao amin'ny mofomamy misy tsimoka dia manely ny antsasaky ny voankazo kafe. Izahay no mandanja izany.
- Dingana 27 Ny mofomamy farany dia mavo.
- Fiverenana 28 Ampiasao ny endriky ny mofomamy mofomamy miaraka amin 'ny lafin-kavina sisa tavela sisa. Napetrakay ao anaty vata fampangatsiahana ny mofomamy mandritra ny iray ora farafahakeliny - milomano ary misotro. Azo atao ny mihenjana amin'ny horonantsary sakafo.
- Dingana 29 Aorian'io fotoana io, ento ny mofomamy avy amin'ny vata fampangatsiahana, esory ny sisin'ny loko marevaka.
- Dingana 30 Manaràha ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ilay ampahany havia eo amin'ny menaka-kafe. Mamafaza ny vovo-kakao manakaiky ny vakim-parasin'ny mofomamy, mba ho solafaka ny sisiny.
- Dingana 31 Mipafara ny sôkôlà sy ny crème (na sombin-dity kely) ao anaty oven mikrofo iray na amin'ny batisan'ny dite, ary manamboara ravin'oliva misy ny sôkôla eo ambonin'ilay mofo mofomamy. Mametraka ny mofomamy amin'ny farafahakeliny farafahakeliny ora farafahakeliny isika, ary avy eo dia manompoa azy amin'ny latabatra! Saingy avy amin'ny zavatra niainako manokana no hilazako fa ny ampitson'iny dia mbola matsiro kokoa ny mofomamy! Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany! Tena mahafinaritra tokoa!