- Ny lafarinina - 300 grama
- Butter - 300 gram (175 taolam-paty, 125 grama)
- Fanondrahana sikotra - 125 grama
- Egg - 1 tapa
- Fanondrahana mofo - 1 teaspoon
- Sugar - 615 grama (115 - crème, 500 - ho mamy)
- Yolk - 1 Piece
- Milanja - 75 Gram
- Cognac - 1 st. a spoonful
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- Kakaô - 15 Grama (antsasaky - mamy, antsasak'aina)
- Rano - 150 Grama
- Jiron-jirona - 1 tapitrisa. a spoonful
- Nuts - To taste
Mitandrema amin'ny homogénity 175 g. ronono, siramamy, siramamy ary vovoka biriky. Ampio ny lafarina. Ny tanana dia mametaveta ny koba. Isika dia mizara ny koba amin'ny ampahany mitovy isa mitovy, ny tsirairay avy dia mihodina mba hahafahany manapaka ny efamira ho an'ny 18 hatramin'ny 18 cm. Hetezo tsara amin'ny temitra ny carton. Ny mofomamy tsirairay dia alefa ho an'ny frizera mandritra ny 15 minitra. Sakafom-bozaka maivana no alefa any anaty lafaoro ary makà 10-12 minitra amin'ny 200 degre. Avy eo dia maka izany izahay ary manaloka izany amin'ny kirihitra. Afaho ny rano ao anaty vilia, 500 gr. siramamy sy sira. Ny fikolokoloana dia hanana fotoana lava, eo amin'ny 10-15 minitra, mandra-pikatrohan'ny fotony fotsy fotsy. Rehefa mihamangatsiaka ny lantihy, dia mamay azy miaraka amin'ny poopy kakaô izahay. Ny lipstick eo an-damosina dia ampitaina amin'ny iray amin'ireo mofo (tokony hodiovina amin'ny efitra fisakafoanana ny mofo). Nofafanay ilay lantovaly teo ambonin'ny mofomamy - ary asio izany. Amboary izao ny crème. Mba hanaovana izany, alohan'ny hanomananao ny siropo: hanambatra ny ronono sy ny jono amin'ny homogeneity, ampio siramamy, amin'ny afo miadana mitondra volo ary mahandro mandritra ny 2-3 minitra mankany amin'ny tsy fisian'ny ronono mandoro. Mialatsiny, alaivo manomana mivantana avy hatrany ny totozy: mamono ny dibera mandra-pahamaivana, ary ampio ny siramamy vita amin'ny vovobony ary manohy manapaka, mampiditra tsikelikely ilay siramamy. Raha toa ny famatsian-tsakafo dia efa misy fanamiana, dia mampiditra kognà izany. Avy eo 2 tbsp. Nosokirinay ny crème, ary ampio ny kakaô ny sisa tavela. Good whisk. Ny singa menaka maniry dia zaraina ho faritra efatra mitovy. Atombohy manangona ny mofomamy, manaparitaka eny amin'ny koban-kanto tsirairay isaky ny ampahefatry ny crème. Ny ambony dia ny mofomamy, voahosotra amin'ny mamy. Manosotra ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny ampahefatry ny crème izahay, manomboka amin'ny endriky ny endriky ny mofomamy misy mena sy voanjo. Maniraka ny mofomamy ho an'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy isika, aorian'izay dia afaka manompo amin'ny latabatra ny mofo "Leningrad". Bon appetit!
Fanompoana: 8