- Sugar - 600 gram
- Black currant - 1 Kilogram
Ny mainty hoditra maina sy maitso dia tokony hodiovina tsara, manadio ny fako sy ny tongolobe, ary manasa indroa ary ahazoana maina. Avy eo dia mamelatra ny rindrina amin'ny siny hoditra maina isika - mameno ny rindrina miaraka amin'ny ampahatelon'ny trondro. Ny berries dia tokony haka ny ampahefatry ny volon'ilay siny - dia ho mamy ny compote, fa tsy mamy loatra. Fenoy ny siny miaraka amin'ireo voankazo amin'ny rano mangatsiaka, avelao hijoro mandritra ny 5-10 minitra, avy eo dia ravao ny rano hiverina ao anaty vilany ary manolokolo, mampiditra ny siramamy. Mitondrà vovoka ary avereno ao anaty siny. Atsofohy avy hatrany ny siny. Mandritra ny adiny iray dia ahodin-drizareo izy ireo ary manangona azy anaty bodofotsy, ary avy eo dia alefay any amin'ny toerana maina sy mangatsiaka izy ireo.
Fanompoana: 7-9