Ny mahazatra, ny henan'aina dia heverina fa tsy karazana hena tsara indrindra ho an'ny fofona sy ny sakafom-pisakafoanana, fa raha manandrana ianao dia afaka mianatra ny fomba hanomananao sakafo matsiro sy malefaka avy amin'izany, fa tsy ratsy noho ny kisoa. Amin'ny ankapobeny, ny fako dia mety tsara indrindra, fa mba hividianana izany, tokony ho fantatrao ny zavatra tahaka izany, satria eny an-tsena na ao amin'ny magazay dia afaka mivarotra pulpana ianao eo ambany fifehezan'ny tenderloin. Ny tenderloin dia hozatra iray izay miorina eo amin'ny kibon'ny tany. Tsy mahatsapa ny enta-mavesatra izany, ka dia mijanona ho malefaka. Tahaka ny trondro goavam-be sy lava be, izany no mahatonga azy io indraindray antsoina hoe balyk. Raha tsy azonao atao ny mividy ny tenderloin, dia azo atao avy amin'ny ampahany malefaka amin'ny henan'akoho, fa mila manapaka tsara azy ianao: esory ny sarimihetsika rehetra sy ny tendron-tsipika, ary tapaho amin'ny rantsana matevina eo amin'ny vatana. Ny teknôlôjia amin'ny henan'akoho amin'ny henihina dia tena tsotra, saingy tsy misy dikany ny fisian'ny kulinar manokana sy ny traikefa. Ilaina ny maka fotoana iray rehefa efa matavy be ny hena, nefa tsy maina, ary avy eo dia esory avy eo ilay menaka fanosotra.
sakafo:- Bibikely 500 g
- Groats semolina 0.5 tbsp.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Voankazo 2 tsp.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny akorandriaka vy dia tsara kokoa ny misafidy kokoa ny iray, mila antsasakilaka smololina, atody roa sy zava-manitra.
- Dingana 2 Misasà hena, maran-kiraro amin'ny kofehy matevina manerana ny vovobony ary atsipazo ao anaty salady.
- Dingana 3 Avy eo ny tsora tsirairay dia miala amin'ny lafiny roa.
- Dingana 4 ao anaty vata kely kely fotsy, mofomamy kely, sira ary dipoavatra.
- Dingana 5 Ny sombin-tsakafo indray indray nipaoka tao anaty salady, ary avy eo amin'ny atody sy ny menaka amin'ny menaka voajanahary ao anaty fantsom-boaloboka mahamay.
- Dingana 6 Mofomamy amin'ny hafanana midadasika eo amin'ny andaniny roa ka mandra-paharivan'ny volombava. Manompoa miaraka amina legioma misy legioma.