Matetika dia matetika no malaza kokoa noho ny any amin'ny toeram-pivoaran'ny toeram-ponenana ny fambolena mpifindra monina, any amin'ny tanindrazany faharoa. Ohatra, ny olon-drehetra dia tia kôkômbra, teratany malaza any Azia atsimo atsinanana, tsy misy toerana honina toy ny any Rosia sy ireo firenena ao amin'ny toerana Sovietika. Tsy hoe vao misakafo fotsiny ny voankazo, fa voatokana ihany koa ao anaty boaty sy barika amin'ny ririnina. Ahi-kokomboloko marevaka malefaka, ny karazan-java-maniry rehetra izay manana ny azy manokana, dia efa ela no sakafo tsara indrindra ho an'ny sakafo hariva. Raha tsy misy azy ireo, dia tsy salady mahazatra maro, fomban-java-maniry fotsiny, fa na dia ny sombina sasany aza tsy mandany vola. Ny tena mahazatra dia ny voankazo mahazendana misy menaka manify, izay azo atao ao anaty siny, vilany na fonosana. Ny fotoana hanomanana ny kôkômbra haingana toy izany dia mety tsy mitovy amin'ny ora vitsivitsy hatramin'ny 2-3 andro. Tsara ny manamarika fa tsy misy vinaingitra amin'ny fomba mahazatra toy izany, fa eo amin'ny fotony - na rano mangatsiaka na rano mangatsiaka. Momba ny fomba hanomanana kôkômbra malefaka amin'ny ririnina any an-trano ary mandroso lavitra.
Ahi-maitso marevaka sy mamy tsara ho an'ny ririnina - dingana isan-karazany amin'ny sary
Ny loharanon-tsakafo voalohany ho an'ny voamadinika mahalatsa-menaka sy malefaka amin'ny ririnina dia tsara satria ao anatin'ny 2 andro dia mety levona ny komandy. Misaotra ireo zava-manitra sy zavamanitra mifantina tsara, ireo kôkonomina malefaka malefaka ho an'ny ririnina dia tsy vitan'ny siramamy fotsiny, fa mamy koa. Ahoana ny fomba famokarana cucumbers haingana amin'ny sira miaraka amin'ny sary etsy ambany.Ilaina ilaina ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny ririnina
- kôkômbra
- tongolo gasy
- salt large, not yodinated
- dill, anisan'izany ny elo paroles
- bay leaf
- Bell dipoavatra
- drafy
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny fantsom-bokatra ho an'ny sira miaraka amin'ny voankazo mahalidalaka miaraka amin'ny ririnina
- Ho an'ny karazana voangomamy malefaka, dia zava-dehibe tokoa ny fisafidianana legioma mitovy habe - ireo gidro haingana sy misimitera marina. Noho izany, raiso ireo kôkômbika madinidra ireo ary asio azy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 3-5 ora. Avy eo dia misotro rano anaty rano ary mameno azy ireo amin'ny siny madio.
- Ny habetsahan'ireo karazan-tsakafo dia nalaina avy amin'ny famatrarana ny tahan'ny banky. Ohatra, ho an'ny 3 litatra mari-drivotra, mila kofehy tongolo vita amin'ny tongolobe ianao, ravin-javamaniry 2, 5-6 mainty pusters, dopamosina dill roa, 5-6 kilaometatra. Ny menaka fisakafoanana vaovao sy ny tongolo lay dia tsy maintsy alefa.
- Matory amin'ny zava-manitra sy ny zavamaniry ao anaty siny miaraka amin'ny cucumbers isika.
- Top ambony sira. Ho an'ny siny telo litatra dia mila 3 marin-kilaometatra tsy misy sira amin'ny sira lehibe. Mofomamy ny teapot ary mameno tsara ny rano mafana ao anaty siny miaraka amin'ny fanorenana matevina. Esory ny kofehy ary esory tsara ilay siny, mba hozaraina mitovy ny sira.
- Fenoy ny kapa amin'ny kapa ary avelao hikororosy tanteraka. Avy eo dia alefantsika any amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny 2-3 andro ny kôkôresa sira, mandritra ny 2-3 andro. Raha mikasa ny hanangona azy ireo ela kokoa ianao, dia ampiasao ny kapoakan'ny dipoavatra ho solon'ny nôlon.
Fikarakarana haingana ho an'ny kôkômba malefaka amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny ririnina, dingana isan-kerinandro
Ny famokarana haingana ho an'ny sira sy siramamy siramamy amin'ny ririnina amin'ny rano mangatsiaka dia antsoina koa hoe sira tsotra. Ity dia fomba mahazatra hanakarana siramamy miaraka amin'ny kikombom-bary amin'ny ririnina rehefa tsy misy fepetra hivoahana amin'ny rano mafana. Ahi-kokomboloko marevaka mahavoky ny ririnina amin'ny rano mangatsiaka ho an'ity karazan-tsakafo haingana ity no raisina rehefa mihamazava ny masika - aorian'ny 2-3 andro.Ny fitaovana ilaina amin'ny sakafo haingana ho an'ny sira miaraka amin'ny siramamy mangatsiaka amin'ny ririnina mandritra ny ririnina
- kôkômbra - 2-2,5 kg
- sira - 3 tbsp. L.
- jiro madinika -1-pc.
- tarhun - sampana roa
- peppercorns -5-7 pcs.
- tongolo gasy -2-3.
- dill -1 beam
- ravina serizy
- ravinkazo
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny sakafo ho an'ny sira miaraka amin'ny siramamy mangatsiaka amin'ny ririnina mandritra ny ririnina
- Ny kôkompona dia mitaky 3-4 ora amin'ny rano mangatsiaka. Manasa ny volo isika, manadio ny tongolo lay.
- Manao siramamy izahay: eo amin'ny 2, 5 litatra amin'ny rano mangatsiaka madio izahay mamela ny sira, manaova tsara. Mandao azy mandritra ny fotoana fohy, mba tsy hianjera amin'ny sira ny sira opal.
- Diovy ny tavoahangy, sasao amin'ny soda vita amin'ny poketrany, mameno ny komandy. Aorian'ny kôkômbika iray dia mameno ny voamadinika sy ny zava-manitra, ary mametraka indray ny cucumbers.
- Fenoy ny solika tsy misy loto ao anaty siny. Ny kapoakan'i Capron dia mitomany amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 3-4 minitra, ary avy eo dia manao kofehy miaraka aminy isika. Avadiho ny hetsiky ny kôkômbia ary miala 12 ora fara-fahakeliny.
- Ny giro dia efa vonona hampiasaina avy hatrany rehefa lasa malemy sy fotsy ny sira.
Ahitranom-bozaka voatoto miaraka amin'ny mofomamy sy tongolo lay - fomba iray ahafahana manatsara ny fofona ao an-kijana
Azo avy amin'ny voatabia ny kôkômbika marevaka miaraka amin'ny ranomandry sy tongolo gilasy araka ny fomba fikarakarana haingana. Ny tsara indrindra ho an'io tanjona io dia ny fonosana misy menaka mitsangana. Vakio bebe kokoa momba ny fomba hanamboarana kôkômbika maina miaraka amin'ny mofomamy sy tongolo lay ao anaty savony amin'ny antsipirihany mahandro sakafo mahazatra.Zava-tsokajy ho an'ny kôkômbra malefaka miaraka amin'ny ranomandry sy tongolo lay ao anaty saosy
- kôkômbra - 2 kg
- tongolo gasy -2-3
- sira -4 tbsp. L.
- siramamy -2 tbsp. L.
- rano - 2 litatra.
- aneta
- ravina serizy
- ravina ranomandry
- piso mainty (tsy fototra)
Toromarika momba ny sira miaraka amin'ny kiraro sy ny tongolo lay ao anaty saosy
- Ahetsiketsika maka aok'izany mandritra ny ora maromaro, ary sasao ny rambony avy eo. Tsara ihany koa ny manasa ny ravina sy ny varimbazaha.
- Apetaho ny kôkômbra sy ny zavamaniry ao anaty lay ao anaty vilia madio, miova. Top miaraka amin'ny zava-manitra.
- Omano ny sira: manambatra ny siramamy sy ny sira, afeno ao anaty rano mangatsiaka ary manolora.
- Miaraka amin'ny saline mangatsiaka, arotsaho ny kôkômbra mba hahafahan'ny rano manarona tanteraka ny legioma. Ambony amin'ny takelaka ary mialà mandra-pahafeno tanteraka amin'ny hafanana amin'ny efitra.
- Rehefa avy nodiovina ny sira dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray andro. Aorian'ny andro, afaka manandrana cucumbers maimaim-poana ianao.
Fitaovana tsotra ho an'ny sira miaraka amin'ny siramamy malefaka, vetivety amin'ny rano mangotraka, dingana isan-kerinandro
Fitaovana tsotra iray hafa ho an'ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny ranom-boankazo sy salady dia miandry anao bebe kokoa. Tsy tahaka ireo dikan-teny teo aloha, misy io mofo io. Ny haavony tsy vitan'ny vitamina fotsiny, fa manome ihany koa ranom-boankazo kely sy fofom-bovoka miavaka amin'ny voankazo voamaizin'ny voamadinika voapetaka miaraka amin'ny rano mangatsiaka amin'ny alalan'ity recipe tsotra ity.Ilaina ilaina amin'ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny rano mangatsiaka
- kôkômbra -0, 5 kg
- rano -0,5 l
- sira - 1 tbsp. L. with slide
- siramamy -1 tbsp. L. with slide
- mofo boribory - 40 gr.
- aneta
- drafy
- Porkscrew black
Torolalana amin'ny fomba tsotra ho an'ny sira miaraka amin'ny siramamy malefaka, haingam-pihina haingana
- Ny kôkôrôna dia maka rano amin'ny ranomandry mandritra ny andro iray, tapaho ny "boriky".
- Apetraho ao anaty voankazo misy voankazo sy zava-manitra mahavelona, voankazo.
- Manondraka rano, ampio siramamy sy sira, mandraisa tanteraka.
- Eo ambony kôkômbra no mametraka mofo boribory maromaro, voahodidin'ny arina maromaro.
- Omeo ny kôkômbra amin'ny rano mangotraka, mametraka ny takelaka ambony ary mampahory.
- Miala amin'ny hafanana mandritra ny iray andro, aorian'ireo angonona voaomana hampiasaina.
Fitaovana haingana ho an'ny voankazo mamy malefaka manitra tsy misy vinaingitra ao anaty fonosana
Tsy misy safidy haingana sy tsotra ho an'ny fihinanana angom-boninkazo malefaka masaka tsy misy vinaingitra noho ny ao anaty fonosana. Ny kitapo plastika mahazatra mandritra ny 3-4 ora dia mitarika kikombom-bozaka vaovao ho sakafom-bozaka maimbo. Ny tsipiriany momba ny fanomanana amin'ny tsotsotra vetivety amin'ny voankazo matsiro mahalalaka voankazo tsy misy vina ao amin'ny fonosana etsy ambany.Ireo fitaovana ilaina amin'ny fitehirizana haingana ho an'ny kôkôma tsy misy vinaingitra tsy misy vina ao anaty fonosana
- kôkômbra
- sira
- aneta
- pifidianana
- tongolo gasy
Dingana isan-tsokajy ho an'ny recipe amin'ny voankazo matsiro sy salady tsy misy vina ao anaty fonosana
- Ny kôkômbra hanasana sy hanapaka ho an'ny ampahany midadasika. Mialà sasatra tsara.
- Asio fonosana iray hafa.
- Fenoy ny kitapo miaraka amin'ny cucumbers sy ny zava-manitra. Hanampy legioma sy tongolo lay tsara.
- Mifangaro ary afatory ny fonosana.
- Apetraho ny kitapo hafanana na avelao eo ambanin'ny solomaso mivantana mandritra ny 3-4 ora, indraindray mampihetsi-po ny ao anatiny. Nataon'i!