Ahoana ny fanoloana ny vovony?

Fantatr'ireo tompom-barotra fa mandritra ny fanaovana sakafo dia azo ampiasaina ny fampiasana vovo-boankazo mahavelona. Ny poezia dia tafiditra ao amin'ny isan'ireo entana ilaina amin'ny fanondranana bisikilety sy ny entana bakery hafa. Noho ny famoahana gazy karbônina, dia mitsangana sy mivoaka ny fitsapana. Raha tsy misy mpanampy toy izany, dia lasa sarotra sy matevina ny sakafo.

Inona no atao hoe vovoka?

Ny vovon-tsakafo dia vovoka manokana, izay ampiasaina hanamboarana ny fofona sy ny rivotra. Ny vovony dia mifangaro ao amin'ny koba ary rehefa afaka kelikely, miaraka amin'ny fatran'ny hafanana, dia mampitombo izany amin'ny habeny. Ny poofon-tsakafo dia manala ny koba, saingy tsy misy fiantraikany amin'ny vatan'olombelona. Antony manan-danja iray ny manasaraka mivantana ny mpihinan-trondro mivantana avy ao amin'ny grenady. Ny haingon-kitodiakazo dia voaomana amin'ny endrika maina raha tsy misy ny fampidirana rano. Amin'io toe-javatra io, dia manangona ny koba ho an'ny haavony izy. Fa ny masirasira dia milanja foana.

Fanondrahana mofomamy: fanangonana

Noho izany, aorian 'ny fahatakarana ny famaritana sy ny tanjon'ny vovoka, dia mitodika amin'ny famaritana ny firafetany izahay. Ny vokatra ao anatiny dia ny vokatra telo:

  1. Hazo sy rao. Ny lafarinina dia mamaritra ny habetsaky ny vovo-tsakafo. Amin'ny tranga sasany, ny lafarinina dia atosiky ny starch. Ilaina ny mandinika ny sombin-tsakafon'ny vovobony amin'ny vovoka: ny fahadisoana amin'ny ampahany dia hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny vokatra gulinary. Azonao atao ny mihinana sakafo matsiro, ohatra, rye. Mampitombo ny famirapiratana izy io ary manome ny kisary ho fijery miavaka.
  2. Soda. Ny soda dia tafiditra ao amin'ny fantsom-bokatra fanenan-tsakafo miaraka amin'ny fampiasana iray ihany - fanehoan-kevitra amin'ny vinaingitra na asidra citrique. Ny fifandraisana toy izany dia mamaritra ny famirapiratry ny bun. Ny hatsaran'ny fihetsiketsehana dia miankina amin'ny karazana vokatra ho eo amin'ny latabatra fisakafoana.
  3. Asidra citrique. Asidra asidra manala ny tsiro soda. Raha tsy manala ny soda amin'ny asidra asidra ianao, dia hanana tsiro mangidy sy loko mahavariana ny fako.
Interesting! Ny asidra asidra dia mety hosoloina amin'ny voankazo rehetra (ohatra, voankazo na koray).

Ahoana ny hanoloana ny vovony amin'ny baking?

Indraindray dia misy ny toe-javatra izay, mandritra ny fikarakarana, ny kitapo vita amin'ny vovo-tsakafo dia tsy vita. Inona no azoko atao amin'io tranga io hamahana ny olana? Raha ny marina dia tsy sarotra loatra ny manomana ny solon-tsakafo. Manolotra fomba roa tena tsotra ianareo:

Method number 1.

Ilaintsika ireo entana voalaza etsy ambony ireo sy tank misy tahirin-drano. Dingana isan-kerinandro amin'ny famokarana vovoka fofona: Efa vonona ny fanoloana ny vodin-tsakafo novidina! Amin'ny alalan'io no ahafahanao mofomamy mofomamy tsara ary mankasitraka ny zanak'olo-mpiray tam-po aminao amin'ny sangan'asa kulinarina.

Fomba 2.

Ny prescription faharoa ho an'ny mpisolo toerana dia ny fampiasana ny tsimokaretina. Azo atao ihany koa ny ampahany amin'ny vovo-tsakafo ary manangona ny koba ao anaty lafaoro. Ny varimbazaha dia amidy ao amin'ny fivarotana amin'ny endrika efa vonona. Fampidinana tsikelikely ny fanomanana ny vovony amin'ny tsiranoka:
Miangavy azafady! Rehefa manolo ny lafarinina amin'ny tsaramaso dia tokony hojerena ny ampahany hafa: ohatra, tokony hihoatra indroa ny soda ny starch, ka raha te handray 3 teaspoons of soda ianao, dia tokony ho 6 sotro ny latabatra ny volony.
Bon appetit!