Tantaran'ny sôkôla talohan'ny Krismasy, mbola misy fotoana, noho izany dia efa voafaritra amin'ny fisafidianana ny mofomamy fialantsasatra. Ny famokarana krismasy dia tokony ho matsiro, tsara tarehy ary fety. Ny famenoana azy ireo dia tena hafa tanteraka: ravin-kesika, karaoty maina, voanjo, voankazo, voankazo voarara. Indraindray ny vola madinika dia alaina ho vintana, indraindray tsaramaso tsotra. Amin'ity tranga ity, amin'ny fikarohana ny "fahasambarana" dia mihinana haingana ny mofo. Na inona na inona izany, saingy mila misafidy karazana tsiro malefaka ianao. Ny safidy nataontsika androany dia nianjera tamin'ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mavo. Azonao atao ny manamboatra mofomamy amin'ny endriny samihafa, saingy mety ho tsara kokoa noho ny sôkôla mamirapiratra. Ny mofomamy dia vita haingana, aroso.
sakafo:- Chocolate mainty 150g
- Poppy 150g
- Butter 170 g
- Sakafo 5 kilaometatra.
- Sakafo wheat 100 g
- Sugar 170g
- Rameva mavo 20 ml
- Bakomanga mofomamy 1 tsp.
- 10 g
- Roma mainty 50 ml
- Sakay miloko 50 g
- Cream 150 ml
- Poppy 1 tbsp. L.
- Chocolate fotsy 50 g
- Dingana 1 Mba hanaovana mofomam-boankazo, mila maka sôkôla miaraka amin'ny 80% kakaô, kitay, dibera, atody, kobam-bary, siramamy, maitso mavana na cognac, vovoka fery; Ny ganache dia vita avy amin'ny sôkôla, crème, roma ary mavo.
- Dingana 2 Mametraka siramamy sôkôla ao anaty rano fandroana. Mitefotra izany.
- Dingana 3 Mofomamy tsara ny mobo. Ataovy ao anaty fantsom-boly izany. Manapaha tavoahangy mavo mavo mba hanomanana ilay crème.
- Dingana 4 Ampio ny sombin-dilo amin'ny sôkôla voasesika.
- Dingana 5 Mamafiso ny lafarina. Afangaro amin'ny poofon-tsakafo.
- Dingana 6 Ny atody voaniho amin'ny siramamy.
- Dingana 7 Ampiasao ny kobam-bary ao anaty vovon-tsakafo maina, manaova. Ampio ny foto-tsakafo.
- Dingana 8 Hanampy ny romana na ny kônagea. Avereno indray ny zava-drehetra.
- Dingana 9 Ampiasao ny koba amin'ny sifotra sotro. Manaitra.
- Fomba 10 Amboary ny endrika: manetona menaka, mamafaza mofo. Ario ny koba ao anaty baolina. Manaova fofona mafana. Mitokà 60 minitra amin'ny 160 ° C.
- Dingana 11 Raiso ny mofomamy. Tsindrio izany.
- Dingana 12 Mamefena ny sôkôla.
- Dingana 13 Ampio ny crème, mafana, manda. Manaitra.
- Dingana 14 Alao ny mofomamy miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sôkôla amin'ny dingana 2 na 3. To cool. Manompy dite ho dessert.