Tsaramaso mena miaraka amin'ny voankazo maina Ny teny hoe "cheesecake" dia tonga, azo inoana, avy amin'ny tandrefana "vatra" - afo afo. Amin'izao fotoana izao, cheesecake dia lovia nentim-paharazana avy amin'ny vahoaka slavy maro, fa ny fakany dia mety amin'ny Okraina. Tsy fantatra mazava hoe iza ary rehefa nieritreritra ny hanao lavaka ao anaty koba iray izy ary hameno azy amin'ny fofona avy amin'ny tsaramaso na tsaramaso ao an-trano, izay tonga miaraka amin'ilay hevitra hiantsoana cheesecake cheesecake. Angamba, naorina tamin'ny tsato-kazo, na nanome fanomezana ho an'ireo andriamanitra, na ny pasitera fahiny ihany ve ny fandinihana ny afo ao anaty penina volamena? Ankehitriny ity fanontaniana ity dia sarotra ny mamaly, saingy tsy maninona izany. Ny tena manan-danja dia ny fahafahana misakafo amin'ny mofomamy, toy ny masoandro miposaka, mandraka androany. Sakafom-boankazo avy amin'ny masirasira leven - no mahazatra sy bevohoka amin'ny karazana "babushkin" maro. Isaky ny manomboka miparitaka amin'ny oven amin'ny fofona maro avy amin'ny fahazazana ity fofona ity dia miandrandra ny fotoana izay hahafahana mametraka ampahany amin'io sakam-pako io ao am-bavanao ary, toy ny hoe miverina amin'ny taona maro lasa izay. Mba hanaovana izany, aza mangataka ny hanangom-bokatra amin'ny reninao na ny renibeny, mianatra ny fomba hanamboaranao amin'ny tenanao, tsy dia sarotra tahaka ny hita izany.
sakafo:- Sakafo 500g
- Milanja 200 ml
- Sakafo 150 g
- Tsindrona maina 1 tsp.
- Sugar 2 tbsp. L.
- Ravina hazavana 100 g
- Biby voatoto 100 g
- Voankazo 100 g
- Sugar 3 tbsp. L.
- Eggs chicken 1 pc.
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay mofo katsaka dia ilaintsika ny makrèla, ronono, dibera, siramamy, leviora ary ny famokarana - ny voankazo, siramamy ary atody.
- Dingana 2 Ho an'ny fanandramana, misotro ronono, voamaina ny dibera, lafarina, leviora sy siramamy. Ny milika sy ny dibera dia tokony ho any amin'ny efitra fisainana.
- Dingana 3 Kendreo ny koba mandra-pikatrohana sy fanamiana.
- Dingana 4 Ho an'ny famafazana, ny voankazo maina dia hosasana tsara ary hotapatapahina raha be ny henany sy ny henany. Alefaso tsara kokoa mba haka kely sy hipetrahana. Azo atao ihany koa ny manomana fanafody amin'ny fako toy ny ao amin'ny recipe of Cheesecake miaraka amin'ny alika fary.
- Dingana 5 Zarao amin'ny kisary mitovy ny koba.
- Dingana 6 Mialà eo amin'ny mofomamy boribory misy haavony eo amin'ny 1-2 cm.
- Dingana 7 Mametraka ny famafazana ao afovoan 'ny burrito ary manarona ny sisiny, mamafy voankazo maina miaraka amina siramamy sy lena miaraka amin'ny tsoka.
- Dingana 8 Mofomamy miaraka amin'ny dibera miaraka amin'ny dibera, atsipazo eo ambonin'ilay mofo kesika ary avelao izy ireo handry mandritra ny 30-40 minitra, izany hoe amin'ny elanelana.
- Dingana 9 Mofomamy miaraka amin'ny voankazo maina ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 180 minitra, mafana mandritra ny 25-30 minitra.