- Mofo - 2 1/4 Cups
- Fanondrahana mofomamy - 2 teaspons
- Salt - 1/4 teaspoon
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Mpihinam-bazaha - 1 teaspoon
- Butter - 170 Gram
- Siramamy matevina - 1 fitaratra
- Egg - 1 tapa
- Kitapo mainty - 1/4 Glass
- Fanondrahana sikotra - 1/2 kaopy
Mofomamy, dite, sira, kanelina, zana-katsaka, siramamy vita amin'ny vovobony. Manaova siramamy siramamy sy dibera ao anaty vilia iray hafa mandra-pahavaratra. Ao anatin'ny menaka solika sy siramamy, mampiditra molais izahay. Mifangaro isika. Mivembena mandra-pahazoan'ny lanjany ny tsy fitoviana amin'ny crème. Ampidino tsikelikely ao anaty kobam-pofonay, manohy manodina ny rehetra miaraka amin'ny milina haingana. Ny kobanina dia ampidirina amin'ny ampahany kely, mba hampifangaroan-tsakafo miaraka amin'ny crème ary tsy mamorona tsipìka. Rehefa mifangaro ny lafarinina sy ny crème - ny zava-drehetra dia efa vonona ilay farafara. Amin'ny fampiasana sombin-tsakafo dia mampisaraka ny koba amin'ny ampahany (avy amin'ny habetsahana entina - ampahany 10 eo ho eo). Avy amin'ireo ampahany azo avy amin'ny fitsapana, dia manangona ny baolina kanto isika. Manana baolina amin'ny siramamy isika. Aparaho amin'ny baoritra ny kitay. Aza asiana azy ireo loatra - ny koba dia hampitombo ny habeny mandritra ny famokarana. Misintona moramora ny baolina, manome azy ny endriky ny mofo fisaka. Mialao amin'ny 10-12 minitra amin'ny 190 degre. Mialà ary manompoa. Efa vonona ilay cookie! :)
Fanompoana: 5-6