Tavoahangy miaraka amin'ny duck sy holatra

1. Mampangotra ny menaka fanosotra amin'ny dibera. Asio tavy 1 eo ambany. 2. Mofomamy ny duck Ingredients: toromarika

1. Mampangotra ny menaka fanosotra amin'ny dibera. Asio tavy 1 eo ambany. 2. Dotsaoka amin'ny taom-pamokarana. 3. Apetraho eo amin'ny afo mirehitra ny fitaovana fanenon-jiro. Alefaso ny menaka voajanahary. Apetraho ny tongotry ny kôdô (hoditra). Atolory mandra-pahavaratra ny moron-tsiraka eo amin'ny andaniny roa. 4. Ampiheno ny hafanana. Ampio ny tongolo voatoto, ary mahandro 1-2 minitra. Ampio ny tongolo lay ary andao minitra vitsy. 5. Ampiasao ny pensilihazo amorom-paty, akoho amidy, telo ampahatelony, teôsina ary sira. 6. Afatory ny takelaka ary ento ho 35-40 minitra. 7. Toe-drano ambany. Apetraho ny tongo-bolo ary esory ny hena avy amin'ny taolana. Esory ny kofehy mena. 8. Mofomamy amin'ny ronono ny dibera. Hanampy menaka oliva sy siramamy. Sauté ny siramamy mandra-paharivan'ny volom-borona, mihetsika matetika. 9. Ampio ny tongolo maina. Mofomamy mandra-paharivan'ny volamena. Ampio holatra sy sira. Cook mandritra ny 5 minitra. 10. Omeo ny divay sy ny ronono akoho. Cook mandritra ny 15 minitra. Ny ankamaroan'ny rano dia tsy maintsy mitsahatra. 11. Ampio ny voa sy ny vokatra. Tohizo ny sakafo mandritra ny 5 minitra. Hanampy ny sakafom-bozaka sy ny tavin-kena avy amin'ny fitaovana fanenomana. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana. 13. Ampidiro ao anaty cubes ny mofo. Apetraho amin'ny mofomam-bokatra ny mofomamy. Esory ny top miaraka amin'ny mofomamy faharoa. Manaova fehiloha amin'ny endriky ny lakroa ho an'ny fivoahan'ny dio. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 10-15 minitra. Manompoa avy hatrany.

Fanompoana: 4