Fanomanana salady misy salady rocket Vao haingana, dia azo atao ny mamaky momba ny arugula amin'ny fomba mahazatra vahiny, ary izao herzivezina izao no anisan'ny ankafiziny indrindra amin'ireo maro izay mampiasa karazan-tsakafo maro isan-karazany. Miaraka amin'ny fiavian'ny lohataona, tsy mila salady mahasalama marobe kokoa aho, fa mitovitovy amin'ny tsirony vaovao sy maitso maitso izy ireo. Manasa ahy hanandrana salady mangatsiaka miaraka amin'ny arugula, izay ankafiziko.
sakafo:- Rucola 125 g
- Almond 2 tbsp. L.
- Manaova fanilo 25 g
- Sakafo mafy 50g
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Sakafo iva 1 tsp.
- Salt 1 pong
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Ho an'ny salady dia ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto: arugula, almonds, ravin-tsakafo, menaka oliva, jiro jono, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Manondrahana ranom-pahadiovana mandritra ny 5 minitra mba hamenoana ny fahamendrehana. Avy eo dia esory ny rano ary esory izany.
- Dingana 3 Alao ny alanga amin'ny alàlan'ny felana matevina.
- Dingana 4 Ataovy anaty tantely ny menaka ao anaty menaka raha tsy manampy menaka amin'ny loko maivana maivana.
- Dingana 5 Ny siramamy sarobidy (tsara indrindra - Parmesan) dia mibontsina amin'ny ravinkazo matevina. Raha ny marina, tahaka ny hoe mihintsana amin'ny rantsana manokana izy io.
- Dingana 6 Alao ny sira "Vinaigrette": mikolokolo menaka oliva miaraka amin'ny sira citres, sira (fakan-kevitra) ary dipoavatra vaovao. Tsy mampiasa sira ao amin'ity salady ity aho.
- Dingana 7 Ataovy maina ny riccola, atsangano, haparitaka any anaty vilia, atsipazo amin'ny saosy voankazo.
- Dingana 8 Mipetraha ny voako amin'ny voaloboka sy almonds.
- Dingana 9 Ataovy mibontsina ny felana fetsifetsy ary afaka mankafy ny tsirony matsiro amin'ity salady ity isika. Zava-dehibe: tsy maintsy atolotra ireo salady ireo avy hatrany rehefa avy mahandro.