Salady voatabia sy cheese. Efa nanoratra momba ny tombotsoa azo avy amin'ny chef tsara tarehy toy ny brynza isika. Ho an'ireo izay tsy nanam-potoana hamakiana sy hanomanana voatabiha miaraka amin'ity saka iray ity, dia hampahatsiahy anao aho. Brynza dia manan-karena amin'ny vitamina sy singa marindrano, ary manatsara ny fahasalaman'ny hoditra. Ary ahoana ny amin'ny voatabia? Voalohany indrindra, miandry ny fisian'ny voatabia "avy ao an-jaridaina" isika rehetra, dia mamy kokoa sy mamy kokoa noho ny mpiray tam-po aminy. Faharoa, mbola ilaina ireo voatabia, tsy hohadinoinay ireo izay manana alèjy, satria amin'ny fahamendrehana ary afaka manandrana azy ireo ianao. Ny rano sy ny tsy fisian'ny matavy dia mahatonga azy ireo ho biby fiompy izay mijery ny endrik'izy ireo. Ankoatra izany, ny voatabia voatabia sy ny voatabia voatabia dia asaina ampiasaina raha misy ny fihenan'ny tanjaka. Manisa ny tsara rehetra i Vobschem, dia ho ela be, na dia ilaina aza, satria mila mahafantatra ny zavatra atokisantsika ny vatantsika isika. Ary ny isan'ireo karazan-tsakafo avy amin'ny voatabiha dia miteraka fahitana. Izy ireo koa dia ampiasaina ho vokatra mahaleotena - amin'ny endrika maitso, salady, maina, ampiasako azy ho toy ny fofona hafa amin'ny fomba mahazatra maro, ary saosina?! Ny mahazatra indrindra - mazava ho azy avy amin'ny voatabia. Ny takelaka androany dia azo antoka fa antsoina hoe "Caprese Okrainiana" satria tsy mitovy amin'ny fomba amam-panao voalohany izy amin'ny fanoloana ny mozzarella italiana miaraka amin'ny brynza Okrainiana kokoa. Na dia ireo mpankafy ny sehatra Okrainiana marina aza dia mbola mameno izany miaraka amin'ny menaka misy menaka mamy. Ny safidy farany dia anao. Andramo izany. Experiment. Ary aoka ho mahafinaritra izany!
sakafo:- Tomaty 600 g
- Brynza 200 g
- Basil maitso maitso 1 bunch
- Olivanina misy zava-manitra 2 tbsp. L.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mila: tomato mena 3, chef Brynza, basil, menaka mamy.
- Dingana 2 Hetezo ny voatabia sy ny fofom-bary.
- Dingana 3 Basil tapa-tanana ny tananao.
- Dingana 4 Tsindrao tomatoes, cheese, Basil. Fenoy menaka manitra. Misotro toaka.
- Dingana 5 Mandrosoa moramora. Manompoa ny latabatra.