- voanio katsaka - 4 isa
- menaka oliva - To taste
- Orange puce perla - 1 piece
- avocado - 1 tapitrisa
- pepper jalapeno - ampahany 1
- Volon'olon-maitso - 2 tapitrisa
- parsley vaovao (na cilantro) - 2 tapitrisa. lovia kely
- ranom-boankazo - 1 st. a spoonful
- tongolo lay - 1 Tooth (lehibe) fitafy)
- gender ginger - 1 st. tavoahangy
- ranom-boasary vaovao - 2 zavatra. tavoahangy (fitafy)
- Apetraka eo am-pandriana - 1 st. tavoahangy
- tantely - 1 teaspoon (fitafy)
- menaka oliva - 2 zavatra. tavoahangy (fitafy)
- salt and fresh ground black pepper - To taste (dressing)
1. Mibontsina kobay ny tsikirity Boligara. Peel ary kapao ny avocado. Esory ny masomboly amin'ny jalapeño ary toto kely. Miteo ny zana-kisoa, parsley sy menaka. Atsofohy amin'ny hafanana midadasika ny giro. Ahodinkodim-bozaka sy menaka borosy misy menaka oliva. 2. Mametafeta ny katsaka amin'ny giro ary miarova mandritra ny 12-15 minitra, mandra-pahavaratra volomparasy amin'ny lafiny rehetra. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ny miala voly. 3. Manomàna ny tobin-tsolika. Mitefoka ny tongolo lay. Mofomamy tongolo gasy, mofomamy, sira salohim-bary, voamadinika vilia ary tantely ao anaty siny. Ampio ny menaka oliva. 4. Aforeto ny rakotra miaraka amin'ny takelaka ary mihozohozo mandra-pifangaroan'ny singa rehetra. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsaharo izany. 5. Mampiasà antsy iray, esory ny vovoka amin'ny kobam-bary ary ataovy ao anaty vilia lehibe. 6. Ampiasao ny fitafy ary misisika. Ampio ny dipoavatra Bulgary, jalapenos, tongolobe maitso, parsley ary poti-tsakafo. Manaitra. 7. Mampiasà felana avocado sy mifangaro alohan'ny fanompoana.
Fanompoana: 4