- potato - 10-12
- boaty maina - 350-400 grama
- jiro - 2 tapitrisa
- Crème crème - 250-300 gram
- atody - 2 tapitrisa
- Sakafo sy dipoavatra (fofona malefaka) - To taste
- karmerika - To taste
- greens (dill, parsley, basil) - To taste
- ravina voasesika - 2 zavatra. lovia kely
1. Avereno amin'ny henan-kisoa ny vy. Esory kely ny kitrokely ary aforeto ny voly. Mofomamy mofomamy anaty alim-boly. Manaova menaka ny tongolobe amin'ny hafanana midadasika. Rehefa manomboka manjavozavo ny tongolobe, ampio 1 teaspoon croquerie sy mamy mofomamy. Aforao sy mangatsiaka mandritra ny 1 minitra. Ampio ny voly. Ampiheno ny hafanana ary mangatsiaka mandritra ny 30 segondra. Manampia vilia kely misy henan'omby sy hena. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. 3. Raha feno maina ny famonoana, dia asio sira bebe kokoa. Aforeto ary atsaharo. 4. Manafina paty ao anaty fanamiana iray, avelao ny miala voly, manadio ary mihodina amin'ny alalan'ny mena. Manomàna ovy miaraka amin'ny atody sy 250 g tsiro maitso mandra-pahazo ny homamiadana. 5. Manaova tanana ao anaty rano ary ampidiro ny antsasaky ny masira iray ao anaty lovia fisaka ary manaparitaka azy eny ambonin'ny tany. Atsaharo ny hena mameno sy manadio izany. 6. Ataovy eo an-tampony ilay fitahirizan-mofo sisa tavela. Vosotra amin'ny voankazo. 7. Manofa ao anaty lavaka fantson-tsolika efa hatramin'ny 180 degrean'ny 40 minitra ka hatramin'ny adiny iray mialoha ny crusty bitro. 8. Manompà voankazo misy menaka.
Fanompoana: 3-4