- Sakafom-biby - 250 grama
- Voajanahary vy - 1000 grama (lamàtra)
- rano - 2.2 litatra
- tongolo lay - 1 tapitrisa
- karoty - 1 tapitrisa
- fotsy persily - 1/2 tapitrisa
- pepper mainty, sira - - To taste
- pork - 400 gram (Ho an'ny pies :)
- voaly - 400 grama
- Koba varimbazaha - 750 grama
- margarine - 375 grama
- atody - 1 sombina
- tongolo lay - 1 tapitrisa
- kognak - 50 grama
- greens - To taste
- pepper mainty, sira - - To taste
- tongolo lay - - Manandrana
Ny taolam-paty dia nariana rano mangatsiaka ary nahandroina. Aza adino ny manala ny fo sy ny matavy amin'ny fotoana. Nofotra nandritra ny adiny iray ny ronono, ary avy eo dia natolotra ny hena, ary voasesika 20 minitra hafa ny rehetra, sira ary alaina mandra-pahatongan-tena feno. Mena ny karaoty, parsley sy lyon, ary avy eo apetraka eo amin'ny fitoeran-jiro. Ny legioma dia napetraka ao anaty vilanin-drenirano kilaometatra mandritra ny 30 minitra mandra-pahandroana. Rehefa vonona ilay ronono, dia mihandrona sy mihinana amin'ny doka. Mametafeta ny koba amin'ny lafarina, atody, margara ary sira. Apetaho ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny adiny iray. Ny menaka miaraka amin'ny tongolobe dia mihintsana amin'ny hena mena, sira, dipoavatra. Ampio grefy miaraka amin'ny cognac sy mifangaro. Ny roapolo dia maniry ao anaty lay iray, izay anaovana mugs, izay voatsikera amin'ny henam-pofona, avy eo dia miforona ny pies. Mitokà 20 minitra amin'ny 230 ° C.
Fanompoana: 8