- vary - 1 fitaratra
- salan-dohan'ny kangoroa - 1 tapitrisa
- jiro - 1 tapitrisa
- Sakafo sy zava-manitra - Manandrana
Ny vary miaraka amin'ny ravinkazo dia azo ampiasaina ho toy ny latabatra na toy ny tsaramaso maina. Toy ny zava-manitra, azonao atao ny mampiasa safrona, cumin, karmetera, koriander, barberry ary dipoavatra. Fanomanana: Fanasitranana ny vary, atsipazo ao anaty voankazo, ampio rano ary andrahoy mandra-pahandroana. Esory ny vary vita. Manaova ranom-boankazo amin'ny lavaka lehibe, aforeto ny tongolo. Atsangaro ny menaka ao anaty vilia fanosotra. Apetraho ao anaty vilany ny tongolobe, ampiasao ny zava-manitra sy ny fery mandra-pahatongan'ny volamena. Hanampy kilaoty ary hikarakara mandritra ny 5-7 minitra, mampihetsi-po foana. Apetraho ho an'ny legioma ny vary, ampio sira, manodina ary mahandro mandra-pihinana ny vary.
Fanompoana: 4