- koba - 1 1/4 Cups
- bobongolo - 3/4 teaspons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- sira - 1/2 teaspoonfuls
- Hazo fisaka - 1 1/4 Cup
- pecans voapoizina - 1 kaopy
- kiraro maina - 1 kaopy
- sôkita mangidy - 120 grama
- fanosorana ravina - 12 And. tavoahangy (tapa-kazo 1)
- siramamy mena - 1/2 1/2 cups
- Ny atody lehibe - 1
- Vanilla extract - 1 teaspoon
1. Mialoha ny oven miaraka amin'ny toerana amin'ny toerana ambony sy miditra hatramin'ny 175 degre. Manamboara takelaka roa misakafo miaraka amin'ny taratasy parchment. Esory ny sôkôleta mangidy mba hahazoana mofomamy eo amin'ny 3/4. Afangaro ny lafarinina, ny vovony, ny soda ary ny sira ao anaty vilia boribory. Ao anaty vilia baolina faharoa, aforeto ny afon-tsakafo, serizy tsaramaso, voanjo ary sôkôla. 2. Mamafaza ny ronono sy ny siramamy amin'ny haavomam-pandaminana miaraka amin'ny mixer mandritra ny 1 minitra. Ampiasao ny atody sy ny lavanila, manohy manodina haingana amin'ny haavo 30 metatra eo ho eo. Ampiasao ny menaka famonoana ary ento midina haingana mandritra ny 30 segondra. Raha miasa ilay mixer, dia ampio tsikelikely ny famolahana sôkôla-nut sy mifangaro miaraka amin'ny spatula rubber mandra-pahitan'ny singa rehetra ny dough. Apetraho ampahany 16 ny kobanina, atsangano ireo baolina manodidina ny 5 sm metatra. Apetraho eo amin'ny 6 cm ny sombin-taratasy 8 eo amin'ny tapa-kazo tsirairay. Ny tanana dia milentika tsara ny baolina tsirairay mba hahatonga azy ho 1 santimetatra. 3. Mialao ny kitay mandritra ny 12 minitra, ary avereno ny takelaka fisakafoanana ary alamino izany. Tohizo ny hanina ho 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Amin'ny kitay efa vita, ny kirany dia ho maina, ary ny mbola tokony hijanona foana. Omeo 5 minitra eo am-pamoloana tavoahangy ny tavin-tsakafo, ary apetraho eo amin'ny ravina ny cookie miaraka amin'ny spatula ary mangatsiatsiaka amin'ny hafanana.
Fanompoana: 8