- Cookie crumb - Cup 3
- Sugar - 1,5 kaopy
- Butter - 110 Gram
- Sakafo manitra - 800 grama
- Egg - 4 tapitrisa
- Ny lafarinina - 3 Art. lovia kely
- Milina - 1/4 Cup
- Lemon zest - 1 st. a spoonful
- Vanillin - 1 teaspoon
- Blackberry 200 Gram
- Raspberry - 200 grama
- Voajanahary - 200 grama
- Rano - 2 zavatra. lovia kely
Sakafo mofomamy, ravina voavoly ary ampahefatry ny siramamy fitaratra dia voadona amin'ny homogenéité miaraka amin'ny blender. Ny volavolan-dalavin-dry zareo dia mihodina amin'ny tendrony amin'ny bobongolo. Ny endriny dia napetraka ao amin'ny latabatra, raha mbola mifamatotra amin'ny voankazo isika. Ny siramamy sisa, lafarinina sy ronono dia napetraka ao anaty vilia iray. Afafeto ny 2-3 minitra, ary asio 4 atody, ronono, voankazo ary vanillin, ary ento miditra 2-3 minitra mandra-pahavaratra. Hitanao fa toy ny mamy mofomamy tsara amin'ny fety izany. Maka ny endriny avy amin'ny vata fampangatsiahana isika, atsipazo ao anatiny ary manaparitaka ny famenoana ny krèma. Napetraka tao anaty lafaoro izahay. Mialokaloka 15 minitra amin'ny 175 degrees, ary avereno amin'ny 120 degre ny hafanana ary manolora 30 minitra hafa. Avy eo dia alaina avy ao anaty lafaoro isika, afangaro ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana. Nataonay ny voankazo, ny ampongabendanitra, ny siramamy sisa sy ny rano. Nataonay afo in-litatra ary niompy 15 minitra teo ho eo, mandra-pahamaivana ny fangaron'ny berry. Eo am-pisakafoanana mangatsiatsiaka dia mamafy ny voankazo mangatsiaka avy any ambony. Isaky ny mizara - ary ny zava-drehetra, vonona ny cheesecake!
Fanompoana: 6-8