Fikarakarana ny mayonnaise avy amin'ny atody papelika. Nanomboka nanamboatra ny mayonnaise tao an-trano aho, dia niova ny toe-tsaiko tamin'io sokatra io. Amin'izao fotoana izao dia mahandro azy aho, matetika ary mampisalasala azy amin'ny salady, manompo azy amin'ny sandwich. Ny fihevitr'ity takelaka ity dia tsy ahitana salmonella ny atodin'ny papelika amin'ny ankapobeny, izay tsy ahafahana mampidi-doza ity aretina ity. Ary tena mahafinaritra tokoa ny manomana ny mayonnaise an-trano ao anaty vilia iray milomano - mora, mora sy malefaka. Andramo izany! Soso-kevitra: misy siramamy manokana ho an'ny fanangonana atody papango tsara sy mahasalama, fa raha mandinika tsara ianao ary manapaka ny atody voalohany ao anaty fitoeran-tsaka iray, dia ny iray dia miditra ao anaty blender, hivoaka ny zava-drehetra, azo esorina amim-pitandremana ireo ampahatelon'ny kapila. Mayonnaise dia azo ampiasaina amin'ny endriny madio, saingy azo alaina amin'ny karazana fanampiny: tongolo gasy, paprika, voly. Nampiasa hafetsenana maina aho, ary nopotehiko tamin'ny tanako, mba hahatonga azy ho rafitra kely araka izay azo atao. Ity dia dill August, izay maina aho amin'ny ririnina, tena mahatsiravina izany.
sakafo:- Ekeo kiraro 6 pcs.
- Sugar 10 g
- Salt 5 g
- Lolo maitso maitso 150 ml
- Voankazo 10 g
- Sakafo iva 10 ml
- Fanangonam-bozaka 2 g
- Dill maina 5 g
- Dingana 1 Manomana ny zavatra ilaina rehetra: papelika, ony, menaka, akora ary zavamanitra.
- Dingana 2 Miala sasatra ny atody ary mametraka ny ao anatiny ao anaty vilia blender.
- Dingana 3 Ampio ny siramamy, ny sira, ny voaniho ary ny angom-pifangaroana voaloboka eo amin'ny vilia baolina.
- Dingana 4 Ankehitriny, amin'ny haavom-pandrosoana, kitapo ny atody miaraka amin'ny zava-manitra mandritra ny 10 segondra.
- Dingana 5 Avy eo dia zava-dehibe: ampio ny menaka voajanahary. Mba hahazoana dipoavatra mivoatra sy elastika dia tsy maintsy ampiana voalohany amin'ny tsoka 1, mitombo tsikelikely sy mampitombo ny ampahany.
- Dingana 6 Mila kikisika isaky ny aorian'ny fampidirana solika amin'ny fara-tampony mandritra ny 10-15 segondra. Ny marika dia manomboka mihintsy. Vokatr'izany, menaka solika feno "dia hiala" mandritra ny 7-8 fanampiny. Any amin'ny faran'ny diloilo dia afaka atsipy.
- Dingana 7 Rehefa tapitra ny menaka, dia asio sira citrouille sy dill saika amin'ny volkano manontolo. Mifohaza indray. Avy eo dia napetraka ny kitapom-bary efa napetraka ao anaty fitoeran-drano azo itehirizana ao amin'ny vata fampangatsiahana.